Гриби в сметанному соусі

Рецепт: півкілограма грибів, склянка сметанному соусі, головка цибулі, стручок болгарського перцю, 2 помідора- рослинне масло, зелень

Гриби в сметанному соусі - приготування

Цибулю нарізати півкільцями, гриби нашаткувати часточками.

Болгарський перець, помідори нарізати скибочками.

Лук з грибами обсмажити на маслі.

Відео: Гриби в сметанному соусі рецепт

Додати болгарський перець. Овочі з грибами смажити 5 хвилин.

Завантажити помідори, склад посолити, залити сметанним соусом, тушкувати 10 хвилин.

Гриби в сметанному соусі з овочами розкладіть по тарілках, прикрасьте зеленню.

Печериці з цибулею в соусі

Рецепт: 400г печериць, 2 головки цибулі, півсклянки сметани, по 3 столові ложки борошна і рослинного масла-по столовій ложці томатної пасти і зелені кінзи, 2/3 столової ложки нарубаного гострого перцю, лавровий лістік- сіль

Відео: Гриби печериці в сметані на сковороді

Для приготування соусу борошно розтерти з томатною пастою, розвести сметаною. Соус, помішуючи, погріти 5 хвилин.

Печериці з цибулею в соусі - приготування

Лук нашаткувати, печериці накришити. Гострий перець з цибулею і печерицями обсмажити на маслі.

Додати третину склянки води, лавровий лист, сіль. Печериці та цибулю згасити до готовності.

Заправити грибне блюдо соусом, згасити 5 хвилин.

Готові печериці з цибулею в соусі прикрасьте кінзою.

Гриби з цибульним соусом

Рецепт: 200г грибів, 4 червоних перцю, червона цибулина, півсклянки маслін- оливкова олія, листя салату

Для цибульного соусу: по 2 столові ложки винного оцту і масла волоських орехов- півсклянки оливкової олії, велика головка цибулі, 2 чайні ложки цукрової пудри- сіль

Для приготування цибульного соусу цибулю дрібно порубати, збити разом з іншими інгредієнтами соусу.

Відео: Гриби в сметанному соусі

Гриби з цибульним соусом - приготування

Перці розрізати уздовж, почистити, запекти в духовці, нарізати шматочками.

Червоний цибулю нарізати півкільцями.

Гриби покришити, разом з цибулею посмажити до готовності.

Гриби з овочами залити цибульним соусом, перемішати, прикрасити маслинами, листям салату.

Печериці в сирному соусі

Рецепт: 200г печериць, по столовій ложці лимонного соку, борошна, вершкового масла-півсклянки протертого сиру, 2/3 склянки молока-зелень петрушки, сіль

Печериці в сирному соусі - приготування

Печериці нарізати скибочками, укласти в форму, скропити лимонним соком. Додати столову ложку води, посолити. Часточки печериць протягом 10 хвилин згасити.

Для приготування сирного соусу закип`ятити в каструлі молоко з маслом, борошном, перцем, сіллю.

Додати сир, соус сирний 3 хвилини погріти.

Залити печериці соусом, поставити в духовку, запекти до готовності.

Запечені в сирному соусі печериці прикрасьте петрушкою.