Печериці, фаршировані сиром

Рецепт: півкілограма печериць, 150 г сиру, півсклянки сметанному соусі, по 2 столові ложки вершкового масла і зелені петрушки, 2 головки цибулі-листя салату, сіль

Печериці, фаршировані сиром - приготування

Від печериць відріжемо капелюшки. З ніжок грибів та інших інгредієнтів приготуємо до фаршированих печериць начинку:

Відео: Фаршировані печериці - найпростіший і найсмачніший рецепт від Мармеладний Лисиці. Stuffed Champignons

Сир крупно натерти на тертці.

Лук, ніжки печериць нарубаємо, підсмажити на маслі.

Додамо сир, петрушку, сіль. Фарш перемішати.

Нафаршіруем капелюшки печериць начинкою з сиром, заправимо сметанним соусом, запекти до готовності в духовці.

Фаршировані сиром печериці подамо на листі салату з картопляним гарніром.

Фаршировані гриби з помідорами

Рецепт: 8 білих грибів, 4 великих помідора, головка цибулі, 2 зубчики часнику, по 2 столові ложки мелених сухарів і рубаною зелені петрушкі- рослинне масло

Фаршировані гриби з помідорами - приготування

Від капелюшків грибів відріжте ніжки, в капелюшках виріжте серединну частину.

Відео: Печериці фаршировані із сиром в духовці - простий рецепт закуски на святковий стіл

Помідори почистіть, розріжте навпіл, видаліть насіння, підсолити.

Лук наріжте, часник розітріть.

Посмажте з обох сторін посолені капелюшки грибів. Обсмажте половинки помідорів.

Ніжки грибів дрібно порубати, обсмажити на олії разом з вирізаною з капелюшків м`якоттю, цибулею, петрушкою, часником.

Відео: фаршировані ШАМПІНЬЙОНИ РЕЦЕПТ ГРИБИ В ДУХОВЦІ з сиром

Заправте фарш сухарями, сіллю, перцем.

Вкладіть в половинки помідорів по капелюшку гриба, нафаршіруйте їх начинкою, запечіть в духовці.

Фаршировані гриби з помідорами подайте до риби, м`яса.

Печериці, фаршировані рибою

Рецепт: 4 печериці, 100г філе риби, яйце, столова ложка вершкового масла, третина склянки протертого сиру. Зелень, лимон

Печериці, фаршировані рибою - приготування

Печериці промити, відрізати ніжки. Капелюшки печериць 5 хвилин відварити в підсоленій воді.

Рибу відварити до готовності, збити в блендері.

Додати в рибу жовток яйця, розбещене масло. Фарш посолити, посипати перцем.

Нафарширувати капелюшки печериць рибною начинкою, посипати сиром, запекти в духовці.

До фаршированим рибою шампіньйонів подайте рисовий гарнір. Прикрасьте зеленню, скибочками лимона.

Печериці, фаршировані болгарським перцем

Рецепт: 600г печериць, стручок болгарського перцю, 100 г сиру, головка цибулі-рослинне масло

Печериці, фаршировані болгарським перцем - приготування

Печериці промити, відрізати ніжки.

Болгарський перець почистити, подрібнити.

Лук нашаткувати. Сир крупно натерти.

Ніжки печериць порубати, перемішати з цибулею, болгарським перцем- посолити, обсмажити на маслі. Додати сир.

Капелюшки печериць посолити, нафарширувати начинкою, запекти в духовці.

Фаршировані болгарським перцем печериці подайте з гарніром до риби, м`яса.