Картопля, фарширована грибами

Рецепт страви: 2 кілограми картоплі, півкілограма грибів, цибулина, 50-60г вершкового масла, столова ложка борошна, склянка майонезу- рослинне масло, зелень.

Картопля, фарширована грибами - приготування

Картопля відварити в підсоленій воді, почистимо. Гриби дрібно накришити.

З бульб картоплі виберемо середину. Лук нашаткувати, пожарим з грибами на вершковому маслі.

Додамо півсклянки майонезу, сіль-начинку для фарширування картоплі перемішаємо. Залишки майонезу розмішати з ложкою рослинного масла.

Картопля укладаємо на змащений маслом деко, фаршируємо сумішшю грибів з цибулею, промазуємо майонезной сумішшю, запікаємо в духовці.

Фарширований грибами картопля прикрашаємо зеленню.

Картопля, фарширована грибами, сиром

Рецепт: кілограм картоплі, півсклянки сушених грибів, цибулина, 80-100г сиру, 50г вершкового масла-рослинне масло, зелень.

Картопля, фарширована грибами, сиром - приготування

Сушені гриби півгодини вимочити в воді, відварити, відтиснути. Сир крупно натерти.

Картоплю почистити, вискоблити ложкою нутрощі бульб.

Для приготування до фаршированого картоплі начинки цибулю, гриби порубати, окремо посмажити на олії, посолити, перемішати з сиром.

Картоплю натерти сіллю, обсмажити у фритюрі, нафарширувати грибами з цибулею, промазати вершковим маслом, запекти в духовці.

Запечена фарширована грибами, сиром картопля прикрасьте зеленню.

Картопля, фарширована грибами, яйцями

Рецепт: 7-8 великих довгастих картоплин, 200-250г грибів (печериць), 2 яйця, головка цибулі, 3-4 столові ложки вершкового масла, третина склянки мелених сухарей- зелень.

Картопля, фарширована грибами, яйцями - приготування

Картоплю промийте, відваріть, очистіть від шкірки, виберіть серединну частину.

Відео: Фарширований картопля з беконом і грибами (2)

Для приготування до фаршированої картоплі начинки гриби відваріть, наріжте соломкою, цибулю наріжте. Продукти обсмажте на половині масла.

Яйця зваріть "круто", почистіть, подрібніть, перемішайте з сухарями, цибулею, грибами.

Нафаршіруйте картоплю начинкою, полийте розтопленим вершковим маслом, запечіть в духовці.

Готову, фаршировану грибами, цибулею картоплю прикрасьте зеленню.

Картопля, фарширована оселедцем, грибами

Рецепт: кілограм молодої картоплі, половина солоного оселедця, 3 білих гриба, яйце, головка цибулі, стакан сметани. Рослинна олія, нарізану зелень - за смаком.

Відео: Фарширований картопля в духовці з грибами

Картопля, фарширована оселедцем, грибами - приготування

Картопля промийте, посипте сіллю, спечіть до напівготовності в духовці. Оселедець обробили на пласти, видаліть кістки.

Гриби, цибулю почистіть, подрібніть. Виберіть з картопляних бульб ложкою серцевину.

Для приготування до фаршированого картоплі начинки кришиво грибів, цибулі посмажте на олії.

Філе оселедця нарубати, перемішайте з цибулею, грибами. Додайте вбрання з картоплі пюре, півсклянки сметани, яйце, зелень. Фарш перемішайте.

Нафаршіруйте картопля начинкою, промажте сметаною, запечіть в духовці.

Запечена, фарширований оселедцем, грибами картопля подайте, як закуску.