Картопля тушкована в молоці

Рецепт: 700г картоплі, 1,5 склянки молока, цибулина, чайна ложка меленого коріандру, половина пучка укропа- рослинне масло

Картопля тушкована в молоці - приготування

Лук, картоплю почистити. Розмішати в молоці коріандр, сіль.

Цибулину нашаткувати, підсмажити на маслі.

Картоплю нарізати пластинами, посолити, обсмажити до золотистого кольору. Додати цибулю.

Суміш цибулі з картоплею залити молоком. Гарнір тушкувати під кришкою до готовності.

Картоплю тушковану в молоці прикрасьте кропом.

Відео: Запечена картопля в молоці з сиром рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / французька кухня

Картопля тушкована з овочами

Рецепт: півкілограма картоплі, 2 лаврових листа-рослинне масло, зелень петрушки

Відео: Риба тушкована в молоці (сметані)

Овочі: 400г капусти, цибулина, 2 моркви, 3 зубчики часнику

Картопля тушкована з овочами - приготування

Овочі почистіть. Морква, цибуля протріть, часник порубати.

Капусту нашаткуйте, картоплю наріжте часточками.

Капусту півгодини смажте на олії, додайте картоплю, півсклянки води. Овочі тушкуйте 20 хвилин.

Засипте цибулю, часник, морква. Овочі посоліть, додайте лаврове листя, гарнір тушкуйте до готовності.

Тушкований з овочами картопля прикрасьте петрушкою.

Тушкована обсмажена картопля

Рецепт: 600г картоплі, 40г вершкового, 50г рослинної олії. Сіль, зелена цибуля, петрушка, кріп - за смаком

Тушкована обсмажена картопля - приготування

Зелень нарубати. Картоплю почистіть, наріжте кружальцями, обсмажте на суміші масел.

Часточки картоплі залийте склянкою окропу, посоліть, додайте зелень.

Закрийте посуд нещільно кришкою, обсмажений картопля тушкуйте до випарювання вологи.

Відео: "Тушоная картопля в молоці з грибами."

Тушковану обсмажену картоплю подайте до риби, м`яса.

Картопля тушкована в сметані

Рецепт: кілограм молодої картоплі, 1,5 склянки сметани, 50г вершкового масла, цибулина, 3 варені яйця, пучок зелені петрушки

Відео: Готуємо м`ясо косулі тушковане в молоці Полювання є полювання

Картопля тушкована в сметані - приготування

Яйця почистіть, розріжте на 4 частини. Петрушку нарубати, розмішайте в сметані.

Картоплю почистіть, наріжте кубиками.

Лук наріжте, обсмажте на олії до прозорості.

Додайте картоплю, сіль, склянка води. Картопля з цибулею тушкуйте до випарювання вологи.

Додайте яйця, сметану. Гарнір в сметані тушкуйте під кришкою до готовності.

Картоплю тушковану в сметані підійде до запеченої риби, м`яса.