Форель смажена з помідорами

Рецепт: дві форелі, 4 помідори, стакан молока, головка цибулі, 2 столові ложки борошна-рослинне масло, зелень петрушки

Відео: Смажені баклажани з помідорами

Форель смажена з помідорами - приготування

Форелі почистити, Просолов в підсоленому молоці.

Відео: кращий рецепт - Дорада, смажена з помідорами і моцарелою

Помідори нарізати шматочками, посолити.

Тушки форелі обваляти в борошні, смажити до готовності на олії, перекласти в блюдо.

Цибулю нарізати кільцями, смажити на олії.

Форелі посипати смаженою цибулею, прикрасити петрушкою.

Подайте до смаженої форелі помідори, відварну картоплю.

Форель смажена в яйцях

Рецепт: дві форелі, 2 яйця, головка цибулі, третину склянки мелених сухарів, 80г вершкового масла, сік половини лімона- зелень кропу

Форель смажена в яйцях - приготування

Лук нашаткувати, яйця розмішати.

Відео: Червона риба смажена, смак чудовий. Форель смажена, риба смажена, смажена риба. Відео рецепт

Форелі почистимо, просочити сумішшю солі, перцю, лимонного соку. Дамо рибі півгодини на маринування.

Смажена форелі збитими яйцями, обваляти в сухарях, смажимо з цибулею на вершковому маслі.

Перекладемо смажену форель на блюдо, поллємо маслом зі сковороди, прикрасимо кропом.

До смаженої в яйцях форелі подамо тушковану капусту з зеленим бутербродним маслом.

Смажена форель з тушкованою картоплею

Рецепт: кілограм форелі, кілограм картоплі, 60г топленого масла, 2 столові ложки борошна, склянка сметани, по столовій ложці нарубаної зелені петрушки, цибулі, укропа- листя салату

Смажена форель з тушкованою картоплею - приготування

Форелі почистити, посолити, обваляти в муке- смажити на топленому маслі до готовності.

Смажені форелі викласти в блюдо.

Картоплю почистити, накришити, відварити в підсоленій воді до напівготовності, злити воду.

Засипати картоплю зеленню, залити сметаной- згасити в духовці до готовності.

Розкласти тушкована картопля навколо порцій смаженої форелі, прикрасити листям салату.

Відео: Дорада, (сібас, форель), запечена з овочами. Просто, смачно, недорого

Замість смаженої форелі з тушкованою картоплею можна приготувати смажене філе горбуші.

Форель смажена з гірчичною заправкою

Рецепт: кілограм форелі, головка цибулі, 1,5 склянки молока, по 3 столові ложки рослинної олії і борошна-зелень петрушки

Для гірчичною заправки: по столовій ложці готової гірчиці, вершкового масла і лимонного сока- 3 жовтки курячих яєць. Сіль, цукор, перець

Всі інгредієнти гірчичною заправки помістити в каструльку, помішуючи, погріти 5 хвилин при температурі 60-70 градусів.

Форель смажена з гірчичною заправкою - приготування

Разделанную форель витримати 10 хвилин в міцно солоному молоці.

Обваляти рибу в борошні, посипати перцем- смажити форель на олії до готовності.

Смажену форель викласти на блюдо, промазати гірчичною заправкою, прикрасити петрушкою.