Горбуша смажена з петрушкою

Рецепт: 600-800г філе горбуші, пів-лимона, половина пучка петрушкі- рослинне масло, зелень салату

Смажена горбуша з петрушкою - приготування

Відео: Горбуша смажена в сметані

Філе горбуші наріжемо стейками, збризніть соком лимона, посолити, посипати перцем. Дамо час на маринування.

Від зелені петрушки відділимо листя.

Горбушу смажимо з обох сторін до готовності на олії. Порції смаженої горбуші перекладаємо в блюдо на листя салату.

Горбушу смажену подаємо з маринованими овочами. Прикрашаємо петрушкою.

Відео: горбуша смажена СО СМЕТАНОЮ рибні рецепти

За цим рецептом замість горбуші можна смажити філе практично будь-якої риби.

Горбуша смажена в сирі

Рецепт: 600-700г філе горбуші, 100г топленого масла, 150г сиру, 3 яйця, столова ложка соєвого соусу, пів-лимона, по 2 столові ложки борошна і соку лімона- зелень петрушки

Горбуша смажена в сирі - приготування

Сир натерти. Філе горбуші нарізати порціями, посолити, посипати перцем, скропити лимонним соком, соєвим соусом- півгодини маринувати.

Протертий сир збити з яйцями.

Горбушу обваляти в борошні, занурити в яєчно-сирну суміш, смажити на олії до готовності.

Відео: Горбуша смажена в сметанному соусі

Смажену в сирі горбушу прикрасьте скибочками лимона, петрушкою.

До смаженої горбуші подайте макарони з помідорами.

Горбуша смажена в сметані

Рецепт: 700-800г горбуші, склянка сметани, яйце, 2 столові ложки борошна, 3 столові ложки рослинної масла-пучок зелені кропу

Горбуша смажена в сметані - приготування

Горбушу обробити на філе, нарізати порціями. Сметану підсолити.

Шматки горбуші посолити, вмочити в яйце, обваляти в борошні, смажити на олії до готовності.

Смажену горбушу пересипати рубаним кропом, полити сметаною, поставити в духовку. Гасити 15 хвилин.

Подайте порції смаженої горбуші з рисовим гарніром, политим сметаною зі сковороди.

Горбуша смажена під майонезним соусом

Рецепт: півкілограма філе горбуші, 2 столові ложки борошна, 2 головки цибулі, третину склянки рослинного масла, 2/3 склянки майонезу

Відео: Горбуша в клярі

Горбуша смажена під майонезним соусом - приготування

Горбушу нарізати шматками, посолити, обваляти в борошні, смажити на олії до готовності.

Нарізану півкільцями цибулю теж посмажити на олії.

Порції смаженої горбуші розкласти в блюді на смаженому цибулі. Полити майонезним соусом.

До смаженої горбуші подайте салат з квашеної капусти.