Риба, запечена в духовці

Відео: Риба запечена в фользі з лимоном

Рецепт: 800г філе риби, 4 цибулини, 3 столові ложки борошна-рослинне масло, зелень кропу

Запекти рибу в духовці можна двома способами:
1. Запікання риби проводиться без попереднього обсмажування.
2. Спочатку рибу обсмажити в сковороді, потім запекти в духовці.

За першим способом для запікання риби потрібно 35-45 хвилин, з її м`якоті випарується багато вологи. М`ясо запеченої риби стане жорстким.

Відео: Смачно - # СКУМБРИЯ запеченої у фользі РИБА запечена в духовці # Рецепти

За другим методом риба запікається в духовці 15-20 хвилин. Ми запекти рибу по другому методу.

Філе риби нарізати порціями, посолити, посипати перцем, обваляти в борошні, обсмажити на маслі, перекласти в блюдо для запікання. Розігріти духовку.

Лук нашаткувати, обсмажити на рослинному маслі. Посипану цибулею рибу поставити в духовку, запекти до готовності.

Запечену рибу подайте з картопляне пюре, прикрасивши кропом.

Риба, запечена в духовці з майонезом

Рецепт: 800г філе риби, 2/3 склянки майонезу, третина пучка зелені кропу, половина пучка зеленої цибулі, 4 зубчики чеснока- рослинне масло

Цибуля, часник, кріп нарубати, розмішати в майонезі.

Рибу нарізати порціями, посолити, посипати перцем, укласти на змащене маслом блюдо для запікання. Розігріти духовку.

Відео: Риба в духовці. Запечена риба в духовці

Помістити рибу в духовку- запікати 20-25 хвилин, видалити з духовки.

Помилитися глевким рибу майонезом з приправами, поставити в духовку. Запекти рибу до готовності (5-10 хвилин). Під час запікання рибу полийте майонезом з дна страви.

Запечену з майонезом рибу подайте зі смаженою капустою.

Риба, запечена в духовці з грибами

Рецепт: 800-грамова риба, склянка сметани, 200г грибів, 50г топленого масла, 50г борошна-рослинне масло зелень

Відео: Риба запечена з овочами і сиром (Fish baked with vegetables and cheese)

Гриби почистити, накришити, посолити.

Перед запіканням рибу обробити, нарізати шматками, натерти сіллю, перцем, обваляти в муке- обсмажити на олії.

Гриби підсмажити на топленому маслі. Розігріти духовку.

Смажену рибу перекласти в блюдо для запікання.

Розкласти між шматками приготовленої до запікання риби гриби, залити сметаною. Поставити рибу з грибами в духовку, запекти до готовності.

У процесі запікання рибу, гриби полийте рідиною з страви.

Запечену з грибами рибу подайте з тушкованими кабачками, прикрасьте зеленню.

Риба в омлеті, запечена в духовці

Рецепт: 600г філе риби, 2 яйця, склянка молока, по 2 столові ложки вершкового масла, панірувальних сухарів, тертого сиру, борошна-рослинне масло

Перед запіканням філе риби нарізати порціями, посолити, посипати перцем, обваляти в борошні, обсмажити на олії до готовності. Пекти в омлеті риба буде в цій же сковороді.

Для приготування омлету збити в теплому молоці яйця, вершкове масло, сіль. Розігріти духовку.

Рибу залити омлетом, посипати сиром, сухарямі- поставити в духовку. Рибу запекти до готовності омлету (7-12 хвилин).

Прибрати рибу з духовки, розрізати на порції. До запеченої в омлеті рибі подайте вершковий соус.