Скумбрія, фарширована сиром, шинкою

Рецепт: кілограм скумбрій, третину склянки панірувальних сухарів, 2 яйця, 150г вареної шинки, 150г сиру- рослинне масло.

Приготування фаршированих скумбрій.

Від скумбрій відрізати голови, хвости, випатрати, не розрізаючи спинок, обробити на філе, посолити.

Сир, шинку нарізати соломкою.

Скумбрії нафарширувати шинкою з сиром, промазати яйцями, обваляти в сухарях, підсмажити на маслі.

Фаршировані сиром і шинкою скумбрії подайте зі смаженою картоплею.

Скумбрія, фарширована яйцями

Рецепт: кілограм скумбрій, 2 цибулини, 3 яйця, по 50г борошна і топленого масла.

Відео: Рулет з лаваша з шинкою, сиром та огірками - холодна закуска або сніданок

Приготування фаршированих яйцями скумбрій.

Тушки скумбрій почистити, відрізати голови-не розрізаючи черевця, випатрати, промити, посолити.

Для приготування до фаршированим скумбрія начинки 2 яйця зварити, нарубати. Лук нашаткувати, обсмажити на маслі.

Яйця, цибулю посолити, залити сирим яйцом- перемішати.

Відео: Смачно - # СКУМБРИЯ Фарширована Овочами і грибами Риба запечена в духовці # РЕЦЕПТ

Нафарширувати скумбрії яйцями, обваляти в борошні, підсмажити на маслі.

Смажені, фаршировані яйцями скумбрії подайте з картопляним гарніром.

Скумбрія, фарширована перцем, помідорами

Рецепт: 2 скумбрії, 2 болгарських перцю, 4 помідори, третину склянки панірувальних сухарів, лімон- рослинне масло.

Приготування фаршированих скумбрій.

Тушки скумбрій розрізати по хребту, випатрати через спинку, промити, посолити

Перці нарубати, помідори нарізати скибочками.

Болгарські перці обсмажити на маслі, додати помідори. Начинку фаршированих скумбрій посолити, згасити.

Нафарширувати скумбрії перцем з помідорами, обсипати сухарями, збризнути маслом, запекти в духовці.

Фаршировані перцем і помідорами скумбрії подайте з зеленню, скибочками лимона.

Відео: Другі страви - Скумбрія фарширована

Скумбрія, фарширована овочами

Рецепт: 2 скумбрії, 2 моркви, пучок цибулі-порею, кілограм помідорів, третину склянки мелених сухарів, 2 столові ложки лимонного сока- рослинне масло, зелень.

Приготування фаршированих овочами скумбрій.

Помідори розрізати навпіл, укласти на деко.

Скумбрії почистити, випатрати, промити, посолити, скропити лимонним соком.

Для приготування до фаршированим скумбрія начинки моркву натерти, цибулю-порей нарізати. Овочі окремо посмажити на олії, посолити, перемішати.

Нафарширувати скумбрії овочами, укласти на помідори, посипати сухарями, збризнути маслом, запекти в духовці

Фаршировані овочами скумбрії подайте до картопляного пюре, прикрасивши зеленню.