Котлети з тріски з овочами

Рецепт котлет: 600-700г філе тріски, морквина, 3 бульби картоплі, 2 головки цибулі, 2 яйця, 40-50г борошна, півсклянки панірувальних сухарей- рослинне масло

Приготування котлет з тріски.

Овочі: картопля, морква натерти на тертці. Лук нашаткувати, обсмажити.

Тріску пропустити через м`ясорубку. Додати овочі, борошно, сіль, спеції. Вимісити фарш для котлет.

Виліплені з фаршу тріски котлети занурити в яйця, обваляти в сухарях, засмажити на олії.

Відео: Рибні котлети з сиром і овочами

Котлети з тріски з овочами подайте під соусом.

Котлети з тріски

Рецепт котлет: 600-800г філе тріски, 3 яйця, третину склянки панірувальних сухарів, 40-50г борошна, цибулина- рослинне масло

Приготування котлет з тріски.

В котлети два яйця зварити, дрібно порубати. Лук нашаткувати, обсмажити на маслі.

Тріску пропустити через м`ясорубку, додати борошно, яйця, цибуля, сіль. Склад перемішати.

Сформовані з фаршу тріски котлети занурити в сире яйце, обваляти в сухарях, підсмажити на маслі.

Котлети з тріски подайте з овочами.

Котлети з тріски з часником

Рецепт котлет: півкілограма філе тріски, 2 яйця, по 3 столові ложки соєвого соусу і рослинного масла, 3 зубчики часнику

Приготування котлет.

Тріску, часник пропустити через м`ясорубку. Додати яйця, соєвий соус, сіль. Розмішати.

Відео: Рибні котлети запечені з овочами в духовці

Фарш для котлет повинен вийти рідким. Тому котлети з тріски з часником можна запекти 2 способами:

1. Викласти фарш для котлет в розігріте на сковороді масло. Трісковий млинець обсмажити з обох сторін, розрізати на порції.

2. Випекти котлети як оладки густого замісу.

Котлети з тріски з часником подайте з овочевим салатом.

Котлети з тріски з морквою

Рецепт котлет: 500-600г філе тріски, 2 моркви, 2 яйця, головка цибулі, 200г пшеничного хліба, по півсклянки молока і панірувальних сухарей- рослинне масло

Приготування котлет.

Моркву відварити, цибулю почистити. Тріску, цибуля, морква пропустити через м`ясорубку.

Додати розмочений в молоці хліб, яйця, сіль, перець. Фарш для котлет перемішати.

Сформовані з фаршу тріски котлети обваляти в сухарях, підсмажити на маслі.

Відео: Обалденние рибні котлети з тріски

Котлети з тріски з морквою подайте зі смаженою картоплею.