Тріска тушкована з овочами під вершками

Рецепт: півкілограма філе тріски, головка червоної цибулі, 5 помідорів чері, 3 картоплини, 2 жовтки, 2 склянки вершків, зелень сельдерея- рослинне масло

Тріску нарізати порціями. Вершки збити з жовтками.

Картоплю почистити, порізати кубиками, цибулю нашаткувати півкільцями.

Приготовлені овочі обсмажити до напівготовності на олії.

Додати рибу, помідори, сіль, перець. Тріску з овочами гасити 5 хвилин.

Залити овочі з тріскою слівкамі- спекотне тушкувати до готовності тріски.

Тушковану з овочами під вершками тріску прикрасьте зеленню.

Відео: Простий рецепт риби в вершках на сковорідці

Тріска тушкована в томатному соусі

Рецепт: півкілограма філе тріски, 2 моркви, головка цибулі, стакан томатного соусу, корінь петрушки, лавровий лист-рослинне масло, зелень

Відео: Риба запечена в вершках

Приготування тушкованої тріски.

Томатний соус розмішайте з половиною склянки води.

Тріску будемо гасити, нарізавши порціями. Лук, корінь петрушки дрібно нарубати. Моркву наріжте соломкою.

Овочі з тріскою залийте томатним соусом, додайте лавровий лист, масло, сіль. Рибу з овочами накрийте кришкою, тушкуйте до готовності тріски.

Тушковану в томатному соусі тріску з овочами розкладіть по тарілках, прикрасьте зеленню.

Гарніром до тушкованої трісці подайте макарони.

Замість тріски в томатному соусі можна загасити минтая, щуку.

Тріска тушкована з овочами

Рецепт: 700-800г філе тріски, кабачок, 2 моркви, пів-лимона, склянка рибного бульйону, півсклянки кислого соусу до рибе- рослинне масло зелень

Відео: Тушкована щука з овочами під вершками в мультиварці

Приготування тушкованої з овочами тріски.

Овочі почистити, покришити, посолити, злегка обсмажити на маслі.

Тріску нарізати порціями, посолити, посипати перцем, скропити лимонним соком.

Мариновану тріску підсмажити на маслі.

Розкласти на овочах тріску. Додати бульйон, соус. Овочі з рибою тушкувати під кришкою до готовності тріски.

Тушковану тріску подайте на тушкованих овочах. Прикрасьте зеленню.

Тушкована маринована тріска

Рецепт: півкілограма філе тріски, головка цибулі, 2 помідори, третину склянки винного соусу до рибе- рослинне масло, зелень петрушки

Приготування тушкованої тріски.

Помідори наріжте скибочками.

Рибу наріжте порціями, посоліть, полийте соусом. Перш, ніж почати гасити, дайте трісці замаринувати.

Лук наріжте соломкою, обсмажте на олії. Додайте помідори, півсклянки води, сіль. Овочі тушкуйте 5 хвилин.

Викладіть на тушковані овочі мариновану тріску, полийте олією, тушкуйте під кришкою до готовності риби.

Тушковану мариновану тріску прикрасьте петрушкою.