Минтай тушкований в майонезі

Рецепт: 800г філе минтая, стакан майонезу, 2 столові ложки борошна, половина пучка зелені укропа- рослинне масло

Приготування тушкованого в майонезі минтая.

Кріп нарубати, перемішайте з майонезом.

Філе минтая наріжте порціями, заправте сіллю, перцем, обваляйте в муке- обсмажте з одного боку на олії.

Шматки минтая переверніть, залийте майонезом, тушкуйте 15 хвилин під кришкою.

Відео: Тушкований минтай з цибулею і морквою

За 2 хвилини до готовності додайте (за бажанням) до тушкованого минтай 100 грам чищених смажених креветок.

Тушкованого в майонезі минтая подайте з відвареною картоплею.

Минтай тушкований з грибами

Рецепт: кілограм філе минтая, 100г грибів, цибулина, корінь петрушки, 10 горошин перцю, 2 лаврових листа-рослинне масло, зелень

Приготування тушкованого минтая.

Гриби дрібно нарубати, відваріть. Минтая наріжте порціями. Лук поріжте півкільцями, корінь наріжте кружальцями.

Минтая, гриби, цибуля, корінь покладіть в сотейник. Додайте сіль, перець, лаврове лісти- залийте півлітра відвару грибів, масло. Минтая з грибами тушкуйте під кришкою до готовності риби.

Тушкованого з грибами минтая подайте з картопляним гарніром, прикрасивши зеленню.

Минтай тушкований в томатному соусі

Рецепт: 800г філе минтая, головка цибулі, лимон, склянка томатного соусу, 2 болгарських перцю, 50г борошна-рослинне масло, зелень

Відео: Минтай під майонезом за 15 хвилин

Приготування тушкованого минтая.

Томатний соус розмішайте з половиною склянки води.

Відео: Тушкована риба під майонезом

Минтая наріжте порціями, посоліть, обваляйте в борошні, обсмажте на олії.

Посмажте нашатковану цибулю. Додайте томатний соус, нарізані півкільцями перці. Овочі тушкуйте під кришкою 15 хвилин.

Розкладіть шматки риби. Минтая згасити в томатному соусі 15 хвилин.

Порції тушкованого минтая розкладіть по тарілках, полийте томатним соусом, прикрасьте часточками лимона, зеленню.

Тушкований з вином минтай

Рецепт: кілограм минтая, 2 помідори, головка цибулі, півсклянки білого вина-рослинне масло, зелень кропу

Приготування тушкованого минтая.

Спинки минтая нарізати порціями, натерти сіллю, перцем. Помідори порізати скибочками.

Лук нашаткувати півкільцями, обсмажити на маслі. Додати помідори, овочі згасити 5 хвилин.

Викласти поверх овочів минтая, залити півсклянки води, вино-посолити.

Минтая тушкувати під кришкою до готовності.

Тушкованого з вином минтая прикрасьте кропом.