Гриби тушковані з болгарським перцем

Рецепт: півкілограма грибів, 3 болгарських перцю, головка цибулі, 3 столові ложки томат-пюре, столова ложка борошна-рослинне масло, зелень кропу.

Гриби тушковані з болгарським перцем - приготування

Болгарські перці почистіть, наріжте соломкою.

Відео: Запечені овочі з грибами - ну, оочень смачні!

Лук, гриби дрібно наріжте, обсмажте разом з різаним перцем на олії.

Додайте борошно, півсклянки води, перемішайте. Гриби з болгарським перцем тушкуйте під кришкою 10 хвилин.

Додайте томат-пюре, гарнір доведіть до готовності.

Тушковані з болгарським перцем гриби подайте з відвареним рисом, прикрасьте кропом.

Гриби тушковані в сметані

Рецепт гарніру: півкілограма грибів, склянка сметани, 2 головки цибулі, 60г вершкового масла, півсклянки соєвого соусу.

Гриби тушковані в сметані - приготування

Сметану перемішайте з соусом.

Відео: Салат з печерицями та болгарським перцем

Гриби покришите, посоліть, обсмажте на половині масла.

Цибулю дрібно наріжте, посмажте на залишках олії.

Додайте в лук сметану з соусом, тушкуйте під кришкою 10 хвилин.

Додайте гриби, гарнір поставте в духовку, тушкуйте без кришки 8-10 хвилин.

Тушковані в сметані гриби подаються гарячими.

Гриби тушковані в білому вині

Рецепт: півкілограма грибів, 2/3 склянки білого вина, головка цибулі, столова ложка борошна, столова ложка нарубаної зелені-рослинне масло.

Гриби тушковані в білому вині - приготування

Лук нашаткувати півкільцями, обсмажити на олії до золотистого кольору.

Відео: М`ясо тушковане з печерицями та солодким перцем.Рецепт приготування м`яса

Гриби промити, нарізати скибочками, додати в цибулю, погріти 12-15 хвилин.

Залити гриби білим вином. Гарнір посолити, перемішуючи, тушкувати, наполовину випарівая вино.

Борошно розвести в половині склянки води, додати разом із зеленню в гриби з вином. Гарнір тушкувати ще 4-5 хвилин.

Тушковані в білому вині гриби подайте на зелені до фаршированої риби.

Білі гриби тушковані з картоплею

Рецепт гарніру: 3 білих гриба, 6 бульб картоплі, 3 столові ложки вершкового масла, головка цибулі, 2/3 склянки сметани.

Білі гриби тушковані з картоплею - приготування

Картоплю почистити, нарізати соломкою, посолити, обсмажити на половині масла.

Білі гриби накришити, відварити в підсоленій воді, посмажити на залишках олії з нашинкованнимцибулею.

Залити гриби з цибулею половиною склянки грибного відвару, тушкувати під кришкою 5-7 хвилин.

Додати картоплю, сметану. Гарнір перемішати, тушкувати в духовці без кришки ще 8-10 хвилин.

Тушковані з картоплею білі гриби подайте гарніром до риби, м`яса.