Рисові котлети з зеленою цибулею

Рецепт рисових котлет: склянка рису, третина пучка зеленої цибулі, 2 яйця, півсклянки мелених пшеничних сухарів, 2/3 склянки вершкового соусу, помідор- рослинне масло

Рисові котлети з зеленою цибулею - приготування

Рис відварити в підсоленій воді, відвар злийте. Зелену цибулю дрібно нарубати.

Відео: Другі страви - Пісні рисові котлети з кабачком

Помідор наріжте часточками, рисову кашу остудіть.

Часточки зеленої цибулі перемішайте з рисом.

З рисового фаршу сформуйте котлети, обваляйте їх в суміші сухарів, яєць-смажте на олії.

Рисові котлети з зеленою цибулею заправте вершковим соусом, прикрасьте часточками помідора.

Котлети з рису з соусом

Рецепт котлет: стакан круглозерний рису, третину склянки рослинного масла-мелені пшеничні сухарі

Відео: Начинка для пирога з рисом, яйцем і зеленою цибулею майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон

Інгредієнти соусу для котлет з рису: півсклянки сухих грибів, цибулина, по столовій ложці борошна і соку лімона- склянка ізюму, півсклянки солодкого міндаля- рослинне масло. Цукор - за смаком

Котлети з рису з соусом - приготування

Відео: Другі страви - Пісні рисові котлети з кабачком

Рис відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк.

Підсохлий рис перекласти в каструлю, полити столовою ложкою олії, розмішати, прим`яти.

Виліпити з рису котлети, обваляти їх в сухарях, підсмажити до готовності на олії.

Приготування до котлет з рису соусу.

Гриби на півгодини замочити, відварити в підсоленій воді.

Лук нашаткувати, обсмажити на маслі. Додати борошно, обсмажити її разом з цибулею.

Залити стакан грибного бульйону, соус перемішати, довести до кипіння.

Ошпарені окропом ізюм, мигдаль нашаткувати. Додати в соус інші інгредієнти, дати йому закипіти. Полити соусом рисові котлети.

Котлети з рису з соусом подайте до риби, м`яса.

Котлети з рису з морквою

Рецепт котлет: склянка рису, 2 моркви, цибулина, 3 яйця, третину склянки пшеничних сухарей- рослинне масло

Котлети з рису з морквою - приготування

Рис розварити, воду зцідіть.

Моркви промийте, натріть на тертці.

Лук наріжте, обсмажте з морквою на олії.

Додайте в моркву рис, яйця, сіль-замісіть фарш для котлет.

Виліпити з суміші рису з морквою котлети, обваляйте їх у сухарях, підсмажте на олії.

До котлет з рису з морквою подайте сметану.

Котлети з рису із зеленню

Рецепт котлет: склянка рису, 2 моркви, головка цибулі, 2 яйця, по третині склянки рослинного масла і мелених пшеничних сухарів, половина пучка зелені петрушки

Котлети з рису із зеленню - приготування

Рис відварити в підсоленій воді.

Зелень нарубати. З рису зцідити воду.

Цибулю, моркву нашаткувати, обсмажити на маслі. Додати ложку води, овочі згасити до готовності під кришкою.

Додати зелень, яйце, рис, сіль. Фарш для котлет розім`яти.

Сформовані з рису котлети обваляти в суміші яйця з сухарямі- підсмажити на маслі.

Відео: Начинка ДЛЯ ПИРОЖКОВ і пирогів з яйцем і зеленою цибулею. Дуже смачна!

Котлети з рису із зеленню подайте під томатним соусом.