Картопля, запечена з розмарином в духовці
Відео: Печена молода картопля з розмарином, швидкий рецепт | Вадим Кофеварофф
Рецепт гарніру: кілограм картоплі, дві гілочки розмаріна- рослинне масло
Запечена в духовці з розмарином картопля - приготування
Бульби картоплі промиємо, почистимо, разрежем навпіл.
Листя розмарину подрібнити.
Дно форми для запікання змажемо маслом. Розігріємо духовку.
Частки картоплі розкладемо в формі, поллємо маслом, посиплемо сіллю, розмарином, поставимо в духовку, запікати до готовності.
У процесі приготування картопля кілька разів перевернемо.
За цим рецептом можна запечена картопля приготувати в духовці в конвертах фольги. Тоді процес запікання займе наполовину менше часу.
Гарнір з запеченого з розмарином в духовці картоплі підійде до відвареної риби, м`яса.
Картопля, запечена з лимоном, часником
Рецепт гарніру: кілограм картоплі, стакан оливкового масла, лимон, 4 зубчики часнику, столова ложка перцю горошком
Запечений з лимоном, часником картопля - приготування
Лимон, картопля почистимо. З шкірки лимона приготуємо цедру.
Бульби картоплі відварити до напівготовності в підсоленій воді. Часник порубати, перемішати з цедрою лимона. Розігріємо духовку.
У форму для запікання висиплю суміш цедри лимона з часником, роздроблені горошини перцю, розкладемо бульби картоплі. Гарнір заправимо маслом, поставимо на запікання в духовку.
Запечемо картоплю до готовності. Під час приготування бульби картоплі перевернемо.
Гарнір з запеченого з лимоном, часником картоплі подамо на блюді до смаженої риби.
Картопля, запечена в духовці з кмином
Рецепт гарніру: 10-12 великих картоплин, третину склянки насіння кмину, 3 столові ложки рослинної масла-велика сіль
Картопля, запечена в духовці з кмином - приготування
Молоду картоплю промиємо, разрежем навпіл уздовж. Змажемо маслом форму для запікання. Розігріємо духовку.
Половинки картоплин укладемо в форму, місця розрізів промажем рослинним маслом, посиплемо сіллю, кмином. Гарнір запекти в духовці.
Гарнір з запеченої з кмином картоплі видалимо з духовки, подамо до фаршированої риби.
Картопля, запечена з перцем, часником
Рецепт страви: кілограм картоплі, 4-5 зубчики часнику, стручок болгарського перцю, 2 столові ложки нарубаного укропа- рослинне масло, листя салату
Запечений з перцем, часником картопля - приготування
Картопля почистимо, наріжемо шматочками, посолити. Перець почистимо, поріжемо смужками.
Чищені зубчики часнику розрізати уздовж, обсмажити на маслі.
Перець 3-4 хвилини пожарим разом з часником, склад видалимо з сковороди.
Картопля обсмажити до напівготовності на часниковому маслі, перекладемо в блюдо для запікання. Розігріємо духовку.
Додамо в картопля суміш часнику, перца- запекти овочеве блюдо в духовці.
Відео: Ідеальний запечений картопля [Чоловіча Кулінарія]
Гарнір слід запекти, перевертаючи, до готовності картоплі.
Запечений з перцем, часником картопля подамо на листі салату. Прикрасимо кропом.