Смажена сьомга під огірковим соусом

Рецепт: півкілограма філе сьомги, по столовій ложці соєвого соусу і лимонного соку, 2 столові ложки борошна, пів-лімона- оливкова олія

Для соусу: огірок, півсклянки сметани, 30 г цибулі-порею, гілочка чебрецю. Сіль перець

Для приготування огіркового соусу інгредієнти розбити в блендері (міксері).

Смажена сьомга під огірковим соусом - приготування

Філе сьомги нарізати шматочками, посолити, посипати перцем- скропити соєвим соусом, лимонним соком. Маринувати 15 хвилин.

Сьомгу обваляти в борошні, швидко смажити на олії, довести до готовності в духовці.

Смажену сьомгу розкладіть в блюді, полийте огірковим соусом, прикрасьте лимоном.

Відео: 🍴🐟 СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ! 🍴🐟 СМАЖЕНА сьомга З 🍑АПЕЛЬСІНОВИМ СОУСОМ.🍴🐟

Сьомга смажена з гірчицею

Рецепт: 600г філе сьомги, 2 столові ложки гірчиці дижонской, 3 столові ложки соєвого соусу, 2 часточки чеснока- рослинне масло

Сьомга смажена з гірчицею - приготування

Філе сьомги нарізати порціями.

Часник розтерти з гірчицею, соєвим соусом, сіллю.

Шматки сьомги натерти приправою, півгодини маринувати.

Мариновану рибу смажити з обох боків до золотистої скоринки.

Смажену з гірчицею сьомгу подайте з овочами.

Відео: Лосось з овочами в медово-гірчичному соусі

Смажені мариновані стейки сьомги

Рецепт: 700-800г філе сьомги, півсклянки сухого червоного вина, півсклянки соєвого соуса- 2 столові ложки протертого кореня імбіря- борошно, рослинне масло

Смажені мариновані стейки сьомги - приготування

Вино, соус, корінь імбиру перемішайте з сіллю.

Філе сьомги розріжте на 4 стейка, перевертаючи, півгодини маринують в заправці.

Мариновану сьомгу обваляйте в борошні, смажте до готовності на олії.

Смажені стейки сьомги подайте з рисовим гарніром.

Маринована сьомга смажена на грилі

Півкілограма філе сьомги, 2 столові ложки вершкового масла

Для маринаду: сік половини лимона, чайна ложка лимонної цедри, півсклянки оливкової олії, стручок перцю чилі, пучок зелені кропу

Кріп, перець чилі дрібно рубаємо. Інгредієнти маринаду солимо, перемішуємо.

Маринована сьомга смажена на грилі - приготування

Філе сьомги ріжемо порціями, півгодини маринуємо, сушимо.

Рибу смажимо на грилі, змащуючи вершковим маслом.

Мариновану смажену на грилі сьомгу подаємо з овочами.