Смажена сьомга під огірковим соусом
Рецепт: півкілограма філе сьомги, по столовій ложці соєвого соусу і лимонного соку, 2 столові ложки борошна, пів-лімона- оливкова олія
Для соусу: огірок, півсклянки сметани, 30 г цибулі-порею, гілочка чебрецю. Сіль перець
Для приготування огіркового соусу інгредієнти розбити в блендері (міксері).
Смажена сьомга під огірковим соусом - приготування
Філе сьомги нарізати шматочками, посолити, посипати перцем- скропити соєвим соусом, лимонним соком. Маринувати 15 хвилин.
Сьомгу обваляти в борошні, швидко смажити на олії, довести до готовності в духовці.
Смажену сьомгу розкладіть в блюді, полийте огірковим соусом, прикрасьте лимоном.
Відео: 🍴🐟 СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ! 🍴🐟 СМАЖЕНА сьомга З 🍑АПЕЛЬСІНОВИМ СОУСОМ.🍴🐟
Сьомга смажена з гірчицею
Рецепт: 600г філе сьомги, 2 столові ложки гірчиці дижонской, 3 столові ложки соєвого соусу, 2 часточки чеснока- рослинне масло
Сьомга смажена з гірчицею - приготування
Філе сьомги нарізати порціями.
Часник розтерти з гірчицею, соєвим соусом, сіллю.
Шматки сьомги натерти приправою, півгодини маринувати.
Мариновану рибу смажити з обох боків до золотистої скоринки.
Смажену з гірчицею сьомгу подайте з овочами.
Відео: Лосось з овочами в медово-гірчичному соусі
Смажені мариновані стейки сьомги
Рецепт: 700-800г філе сьомги, півсклянки сухого червоного вина, півсклянки соєвого соуса- 2 столові ложки протертого кореня імбіря- борошно, рослинне масло
Смажені мариновані стейки сьомги - приготування
Вино, соус, корінь імбиру перемішайте з сіллю.
Філе сьомги розріжте на 4 стейка, перевертаючи, півгодини маринують в заправці.
Мариновану сьомгу обваляйте в борошні, смажте до готовності на олії.
Смажені стейки сьомги подайте з рисовим гарніром.
Маринована сьомга смажена на грилі
Півкілограма філе сьомги, 2 столові ложки вершкового масла
Для маринаду: сік половини лимона, чайна ложка лимонної цедри, півсклянки оливкової олії, стручок перцю чилі, пучок зелені кропу
Кріп, перець чилі дрібно рубаємо. Інгредієнти маринаду солимо, перемішуємо.
Маринована сьомга смажена на грилі - приготування
Філе сьомги ріжемо порціями, півгодини маринуємо, сушимо.
Рибу смажимо на грилі, змащуючи вершковим маслом.
Мариновану смажену на грилі сьомгу подаємо з овочами.