Гірчична заправка

Рецепт заправки: 3/4 склянки рослинного масла, 3 чайні ложки готової гірчиці, третина склянки 3% оцту, столова ложка цукру

Приготування гірчичною заправки.

Цукор, перець, сіль розтерти з гірчицею. Гірчичний складу збити в суміші масла з оцтом.

Гірчична заправка подається до салатів з солоною рибою, до рибних, м`ясних страв.

Для заправки відвареної риби в рецепті гірчичною заправки цукор можна замінити чайною ложкою меду.

Відео: ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТУ, яку я шукала все життя Медово-гірчичний соус від Мармеладний Лисиці

Заправка з гірчицею, яйцями

Рецепт заправки: по 300г рослинного масла і 3% уксуса- 3 яйця, 2,5 ложки столової гірчиці, 1,5 столові ложки цукру

Для приготування заправки сіль, цукор, перець, жовтки варених яєць розітріть в гірчиці.

Суміш гірчиці з яйцями розведіть оцтом, заправте маслом, розмішайте.

Відео: Французька заправка для салатів

Заправку з гірчицею і яйцями використовуйте для заправки салатів, вінегретів, оселедця.

Заправка для салатів на рослинній олії

Рецепт заправки для салатів: по півлітра олії і 3% уксуса- 1,5 столові ложки цукру сіль, перець

Для приготування заправки сіль, цукор, перець розчинити в уксусе- перемішати з рослинним маслом.

Перед використанням заправку для салатів струсити.

Застосовується для заправки маслом салатів, вінегретів, оселедця.

салатна заправка

Рецепт салатної заправки: півсклянки оливкової олії, по чайній ложці винного оцту, сухої гірчиці. Перець, паприка, цукор, сіль

Приготування салатного заправлення.

Перемішайте всі інгредієнти заправки, поставте на добу в холодильник.

Салатна заправка подається до овочевих листовим салатам, відварених овочів.

Перед використанням салатну заправку збовтати.

Салатна заправка класична

Рецепт заправки: півсклянки оливкової олії, сік половини лимона. Сіль перець

Відео: Салат з гірчичною заправкою

Для приготування класичної салатного заправлення сіль, перець розмішайте в лимонному соці.

Збиваючи заправку, влийте масло.

Класичною салатною заправкою приправляють зелені, овочеві салати.

заправка вінегрет

Рецепт заправки вінегрет: по півсклянки оливкової та кукурудзяної масла- 2 столові ложки винного оцту, 2 чайні ложки вишневого оцту, половина чайної ложки морської солі-перець

Для приготування заправки вінегрет збийте віночком (в блендері) всі інгредієнти заправки до однорідної маси, перелийте в пляшку.

Для додання заправці більш м`якого смаку додайте трохи олії волоських горіхів.

Відео: Смажена картопля з медово-гірчичною заправкою

Заправка вінегрет подається до страв м`ясної, рибної кулінарії.