Салат з копченою скумбрією, квасолею

Рецепт салату: 350-400г скумбрії холодного копчення, півкіло картоплі, 250-300г помідорів чері, 150г стручкової квасолі, півсклянки оливкової олії, 2 столові ложки винного оцту, столова ложка гірчиці діжонської, чверть качана салату айсберг, 2 гілочки кропу

Приготування салату.

Копчену скумбрію обробити на філе. Помідори розрізати навпіл, качан салату крупно накришити. Квасоля злегка відварити.

Відео: Квасоля з копченої скумбрії і Смаженим Цибулею кулінарний відео рецепт

З копченої скумбрії зняти шкіру, рибу нарізати шматочками.

Зварений в «мундирі» картоплю почистити, нарізати шматочками. Квасоля порізати дольками.

Овочі, квасоля, копчену скумбрію завантажити в салатніцу- посолити, перемішати.

Салат з копченою скумбрією і квасолею заправте сумішшю олії, оцту, гірчиці. Прикрасьте кропом.

Салат з копченою рибою

Рецепт салату: півкілограма риби гарячого копчення, 2 свіжі огірки, відварена морква, 2 бульби картоплі, помідор, варене яйце, півсклянки майонезу, півсклянки сметани- листя салату

Приготування салату з копченою рибою.

Яйце почистити, нарізати. З копченої риби видалити кістки, м`якоть риби наламати шматочками.

Овочі нарізати часточками, перекласти в посуд з копченою рибою, посолити, залити сумішшю майонезу і сметани, перемешать- перекласти в салатник.

Салат з копченою рибою прикрасьте зеленню салату.

Відео: Листковий салат з копченою скумбрією / Незвичайний салатик!

Салат з червоної копченою рибою

Рецепт салату: 200-250г філе червоної риби холодного копчення, 3 варені яйця, 2 помідори, 100 г сиру, по банку маслин і оливок без кісточок, пучок петрушки, 1,5 склянки майонезу

Приготування салату з копченою рибою.

З філе червоної копченої риби зняти шкіру. Помідори, м`якоть риби нарізати кубиками.

Маслини, оливки розрізати навпіл, половину відкласти для прикраси.

Жовтки яєць розім`яти. Білки, сир натерти.

Салат викласти шарами: червона копчена риба, жовтки, маслини, помідори, сир, оливки, білки. Шари промазати майонезом.

Салат з червоної копченої риби прикрасьте маслинами, оливками, петрушкою.

Салат з копченою скумбрією

Рецепт салату: півкілограма скумбрії гарячого копчення, 2 столові ложки рослинної олії, 2 солоні огірки, 2 луковіци- зелень кропу

Відео: Салат з копченою скумбрією. випуск №171

Приготування салату з копченою скумбрією.

Огірки нарізати часточками, цибулю нашаткувати півкільцями.

Копчену скумбрію очистити від кісток, м`якоть скумбрії покришити, викласти в блюдо.

Овочі висипати в посуд з рибой- заправити сіллю, перцем, маслом. Перемішати.

Салат з копченою скумбрією перекласти в салатницю, прикрасити кропом.

Приготуйте до салату з копченою скумбрією картопляні деруни.

Салат з копченої тріскою

Рецепт салату: півкіло тріски гарячого копчення, півсклянки майонезу, 2 цибулини, 2 яблока- зелень

Відео: Теплий картопляний салат з копченою скумбрією. Просто, смачно, недорого

Приготування салату.

Копчену тріску очистити від кісток, м`якоть тріски дрібно порубати.

Лук нашаткувати, яблука нарізати часточками, продукти пересипати в посуд з копченою тріскою.

Додати майонез, сіль, перець. Масу перемішати, перекласти гіркою в салатницю, прикрасити зеленню.

Подайте салат з копченою тріскою з кабачковий оладками.