Як відрізнити отруйний сатанинський гриб від їстівних (опис, фото)

Таке страшне назву цей гриб придбав, швидше за все, через свою забарвлення і дуже небезпечної отрути, який міститься в м`якоті. Ця отрута (один з різновидів мускарину) дуже стійкий, він не руйнується навіть після 5 годин безперервної варіння. Тому вживати його в їжу небезпечно навіть після термічної обробки.

Наслідки отруєння можуть бути дуже серйозними: токсини вражають центральну нервову систему (нервову систему) і печінку. Це може привести до паралічу кінцівок, проблем із зором, серцево-судинної системи і навіть набряку легенів. Так що сатанинський гриб краще не брати в кошик, щоб не піддавати своє здоров`я на небезпеку.

У колах грибників його також називають лісовим чортом і хворіти сатанинським. Даний гриб часто приймають за дубовик, фото якого ви можете подивитися тут.

У цій статті ми подивимося фотографії отруйного сатанинського хворіти і навчимося його відрізняти від нешкідливих їстівних грибів.

Перші гриби лісового риса з`являються в теплі червневі дні з. Зростає на протязі всього літа аж до кінця вересня.
Зростає в основному в світлих листяних лісах, рідше в змішаних. Любить діброви, ліщини, липові гаї, також його можна побачити недалеко від бука і каштана.

Відео: [ПОТРІБНО ЗНАТИ: 142] Як відрізнити їстівні гриби від отруйних?

Сатанинський БОЛЕТ дуже великий - виростає до 16 см. У висоту, діаметр капелюшка - до 27 см., Але частіше 10-20 см. Ніжка товста, товщина її від 5 до 10 см. Такого "богатирі" складно не помітити.
Зупинимося докладніше на особливі прикмети лісового риса.

Капелюшок полушаровидная або подушкообразная, на дотик може бути гладкою або оксамитовою, шкірка товста. Колір капелюшка може відрізнятися: вона може бути брудно-білої, брудно-сірого, сіро-оливковою. Іноді вона має рудуватий або світло-зелений відтінок. Низ капелюшка (трубчастий шар) у дорослих грибів яскраво-червоний або буро-червоний. У молодого сатанинського гриба гіменофор жовтий з оливковою або зеленим відтінком.

Ніжка лісового риса може бути в формі бочки або навіть кулі або яйця, см. Фото:

За кольором неоднорідна. Близько капелюшки - жовто-червона, посередині - від темно-червоного (кольору буряка) до червоного, іноді з помаранчевим відтінком. У підстави - світла, брудно-біла або бура. Поверхня ніжки покрита сіточкою.

Відео: Які гриби їстівні. Фотографії та назви

Важливо знати

Якщо ви ще сумнівайтеся, який гриб ви зрізали, то остаточно переконатися в тому, що перед вами сатанинський хворіти, допоможуть наступні ознаки:

Відео: Сатанинський гриб - насправді, не отруйний і смачний! grib.tv

• На відміну від їстівних грибів лісової рис видає неприємний запах. Правда, молоді гриби можуть пахнути звичайним грибним запахом, так що ця ознака відноситься скоріше до дорослих грибків;
• У місці зрізу або інших пошкоджень мякость починає синіти, а потім червоніти (або відразу червоніти) - в цьому випадку такий гриб краще не брати, оскільки швидше за все перед вами лісової рис.