Де шукати білий гриб (боровик)?

Відео: Тихе полювання - Збір грибів - Білий гриб - Боровик

Серед всіх грибів, які ростуть на планеті, одним з найцінніших вважається білий. Особливою любов`ю серед грибників він користується в нашій країні. Жителі Європи і американського континенту також відзначають його відмінні смакові якості. Зростає боровик у нас практично на всій території країни! І навіть за полярним колом можна помітити видніється з-під моху або лишайника апетитну капелюшок боровичка.

Багато грибники відправляються в ліс саме за білими, а інші гриби збирають за принципом "якщо попадеться". Любителі цього грибочки зазвичай знають одне або кілька місць, дуже врожайних на боровика. Природно, це місце зберігають в секреті, відвідуючи його з сезону в сезон і збираючи по цілій кошику струнких боровічков. Як знайти таке місце?

В активному пошуку

Широке поширення білого гриба по Землі обумовлено тим, що він здатний утворювати асоціацію з великою кількістю видів дерев. Тому він росте як в хвойних, так і в листяних і змішаних лісах. Боровиков дуже багато в молодих соснових борах, віком трохи більше чверті століття. У змішаних або листяних лісах (дібровах, липових і березових гаях) у великій кількості з`являється, коли основна частина дерев досягає віку більше 50 років.

Хоч його і можна знайти в полярній зоні, все ж потрібно відзначити, що боровик - гриб теплолюбний. Починає зростати в червні місяці. Найкращі умови для білого - тривала тепла погода (середньодобова температура не опускається нижче позначки 16⁰С). А якщо ще і пройшов короткочасний зливовий дощ, то через кілька днів можна вирушати в ліс, захопивши з собою великий кошик. Ще з давніх-давен помічено, що грози благотворно впливають на зростання білих (і не тільки) грибів.

Але ось затяжні дощі аж ніяк не сприяють зростанню. Вологу він не любить, на вологих ґрунтах не росте, тому біля боліт, грунтах з високим рівнем грунтових вод його шукати марно. З цієї ж причини не варто шукати боровики на торфовищах.

Відео: 2012.10.05 Як ростуть білі гриби + інтуїція

Зростає він недалеко від сосни, ялини, бука, берези, дуба, липи і деяких інших, причому особливу увагу потрібно звертати на освітлені сонцем ділянки. У хвойних лісах росте серед мохів та лишайників, а в листяних ховається серед трави.

У тепле літо з частими грозами його можна шукати по всьому лісу, навіть в найтемніших соснових борах. Основний пік зростання білих грибів припадає на серпень і початок вересня.

Недосвідчені грибники часто пропускають непримітні грибочки, які сховалися у високій траві або під осіннім листям. Щоб не пройти повз, потрібно уважно дивитися під ноги, і при необхідності взяти з собою палицю, щоб розсовувати траву. Потім очей буде крутив і ви без проблем будете розрізняти капелюшок гриба серед листя, під гілками та іншого лісового сміття.

Якщо вам попався один боровик, то не йдіть відразу вперед - зрізавши цей гриб, озирніться, так як десь поруч може рости ще кілька білих. Часто вони трохи менше за розміром, ніж тільки що зрізаний вами, тому шукати слід уважно.

Ще помічено, що мурахи також дуже люблять боровички і будують свої мурашники неподалік від його грибниць. Якщо в лісі багато мурашників, значить, там росте багато білих. Те ж можна сказати і про мухомори, які ростуть десь неподалік від героя цієї статті.

Відео: Білий гриб боровик - збір в сосновому бору. Білий гриб корисний для профілактики онкології

Якщо раптом вам пощастило знайти лісок, де росте дуже багато боровиків, то запам`ятайте його розташування - це і буде ваше таємне грибне місце, де ви завжди зможете набрати одну-дві кошики білих грибів!