Де і коли шукати рижики? Основні місця зростання

Рижик - дуже цінний гриб, який ставлять в один ряд з боровиками і грузді. Дійсно, це один з найсмачніших грибків в наших лісах. Не дарма його ще називають царським! Сьогодні, перед тим як йти за цими грибками, ми дізнаємося, де їх шукати.

Перші рижики з`являються вже в червні (при сприятливих умовах), але масовий їх зростання починається в липні і триває до жовтня.

Рідко зустрінеш самотньо зростаючого рижію, так як ці гриби не люблять самотність. Якщо ви виявили один грибок, то поруч пошукайте ще - можливо, неподалік росте ще з десяток його братів.

У нас найбільш популярні два види цих грибів - рижик сосновий і ялиновий, тому шукати їх потрібно в хвойних лісах. Ялиновий зростає, відповідно, в ялинових лісах. Сонячне світло цього грибку не особливо й потрібен, тому може зустрічатися в темних місцях, куди не потрапляють сонячні промені. Цей гриб любить вологий грунт, зростає серед високої трави і моху. Тому потрібно ретельно перевіряти всі зарості - саме там він і ховається.

Сосновий рижик слід шукати в соснових борах, причому молодих (в дрібнолісся). Але цей вид може зустрічатися і в змішаних, і в листяних лісах, якщо там росте хоча б кілька сосен. На відміну від ялинового, сосновий гриб дуже потребує сонячному світлі, тому зростає на відкритих місцях - галявинах, галявинах, просіках, але недалеко від сосонок. Не любить вологу, тому частіше його можна знайти на піщаних ґрунтах.

Також є стара прикмета, яка говорить про те, що шукати рижики слід на північній стороні від дерева - саме там вони зустрічаються частіше.

За цими грибами краще вирушати в серпні або вересні, в цей час їх "врожайність" особливо велика! За кілька годин (якщо знати, де шукати) можна набрати ціле козуб хороших, які не червивих грибів. Сосновий і смерековий види мало чим відрізняються, принаймні за смаковими якостями.

Вдалого полювання!