Дещо про похідну кулінарію

А тепер самі рекомендації і поради:

1. Можна їсти будь-яких лісових тварин, навіть їжачків, винятком є лише лисиці.
2. Також можна їсти будь-яких диких птахів, навіть ворон, просто потрібно їх довше поварити.
3. Їсти можна і жаб. Молоденькі жаби набагато смачніше старих. Перш, ніж їх є жаб слід потримати розібраними в воді. А ось змій краще відварити.
4. Листя кульбаби, подорожника і кропиви не тільки смачні, але корисні, з них можна зробити салат. Листя кульбаби потрібно потримати 30 хвилин в підсоленій воді, кропиву - поварити хвилин 5, листя подорожника, лопуха опустити в киплячу воду на пару хвилин.
5. Гриби можна їсти тільки їстівні, дізнатися їстівний чи гриб можна, спробувавши мовою. Якщо гриб гірчить - він отруйний. Сироїжки можна їсти в сирому вигляді, просто посипавши їх сіллю. З ГРИБАМИ СЛІД бути максимально обережними!
6. Качок простіше ощипать сухими. Решту птахів попередньо слід обдати окропом.
7. Очистити річкову або озерну воду можна так: беремо 100-200 грам гілок молодої ялини, ялиці, сосни (хвойні породи дерев) на відро води. Кип`ятимо 30-40 хвилин. Після кидаємо в відро кілька шматочків кори дуба, вільхи, берези або верби. Кип`ятимо ще 10-15 хвилин. Даємо час охолонути. Виймаємо кору і гілки. Таку воду можна пити, але не темний осад на дні відра.
8. 2-5 крапель 5% -ного розчину йоду на 1 літр води очистять воду, Капаємо в воду йод, через півгодини можна пити воду.

джерело