Смачний форшмак по-домашньому

Щось останнім часом стала я готувати призабуті вже страви. сьогодні наприклад зробила форшмак.
для форшмака беремо:
- естесссно оселедець, у мене олюторская-
- цибуля репку-
- яблуко-
- варені яйця-
- білу булку (у мене вона ще й з сезамом), можна також брати варену картоплю (замість) -
- слив. масло-
- молоко.

Приготувала форшмак по-сімейному

пропорції приблизно такі: на одну оселедець 2 яйця, 1/2 цибулини, 1/2 яблука, 1/3 пачки масла, булка за смаком.
оселедець чистимо, промиваємо, замочуємо в молоці на 20-30 хвилин, більше не треба. замочуємо також булку.

Приготувала форшмак по-сімейному

ікри в оселедця нормально так виявилося.

Приготувала форшмак по-сімейному

масло коштує при кімнатній температурі, розм`якшується.

Приготувала форшмак по-сімейному

починаємо крутити на м`ясорубці інгредієнти, насамперед яблуко, зливаємо сік, його виходить багато. потім все інше. я брала диск з крупними гратами, не люблю гомогенну масу в форшмак.
розм`якшене масло втручаємося в масу. відправляємо в холодильник. мммм, я вже спробувала ..... ДУЖЕ смачно!  

Приготувала форшмак по-сімейному

смачного!


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!