Судак в горщику з овочами

Пропонуємо приготувати дуже смачне і дуже просте в приготуванні блюдо - запечений судак в горщику з овочами.

За найкращими рецептами рибалок!

  Що знадобиться для приготування судака?

Судак

Картопля - 700г

Морква - 300

Лук - 2 цибулини

Сметана півсклянки

Мінеральна вода - 100 мл

Вершкове масло для смаження

Сіль і чорний мелений перець за смаком

 Як приготувати судака - 7 кроків приготування:

1. Горщики залити залити водою і залишити на 20 хвилин, воду злити.

2. Рибу очистити від кісток, порізати на довгі смужки. Посолити і поперчити.

3. Готуємо овочі. Цибулю нарізати півкільцями, морква - соломкою. Картоплю - невеликими шматочками.

4. Злегка присолити вершкове масло, обсмажуємо цибулю і моркву на сковороді.

5.Готовім соус: змішуємо сметану, мінеральну воду і сіль.

6. Викладаємо в горщики інгредієнти: 1 шар - картопля 2 шар - цибуля з морквою 3 шар - риба

7. Зверху заливаємо приготовленим соусом. Закриваємо горщики кришечками і ставимо в холодну духовку. Розігріваємо до 170 градусів і готуємо приблизно 1 годину.

Смачного!джерело