Як посмажити стейк, що не забруднивши всю плиту маслом?
Що найжахливіше в смаженому м`ясі? Це масло, яке при смаженні окроплює всю плиту, прилеглі поверхні, одяг і відкриті ділянки шкіри. Розпечене масло, остигаючи, намертво прилипає до плити, і його дуже важко видалити. Знайоме? Але наша редакція знайшла спосіб смаження, який з легкістю вирішує ці проблеми! До того ж, цей маленький трюк надає будь-якому смаженого страви чарівний золотий рум`янець і робить їх чарівно апетитними.
Давайте спробуємо посмажити м`ясо цим способом! Ви можете приготувати так яйця або будь-які інші продукти. Вам буде потрібно: 2 шматки м`яса, рослинне масло для смаження, 1 столова ложка борошна.
Приготування: Налийте трохи олії на сковороду і поставте її на вогонь. Додайте неповну ложку пшеничного борошна. Змішайте масло і борошно. Нагріваючись, суміш буде купувати золотистий відтінок. Ось він - потрібний момент! Покладіть м`ясо на сковороду. Якщо ви хочете посмажити більше м`яса, Вам потрібно буде додати масло і борошно.
Ви відразу ж відчуєте різницю - масло не стріляє, а Ваша плита як і раніше чиста! Дивіться! Все чисто! Тепер, замість того, щоб мити плиту, Ви можете насолоджуватися тільки що приготованим обідом і провести більше часу зі своїми близькими. Ну як вам? Цікаво, чи не так? Поділіться з нами в коментарях своїми трюками для смаження м`яса!
Дивіться відео:
Істочннік