Відео - рецепти приготування сьомги

Сьомга - найсмачніша риба сімейства лососевих. Її м`ясо містить багато корисних вітамінів, мікроелементів і мінералів. Доведено, що періодичне вживання сьомги в їжу є хорошою профілактикою захворювань судин- в крові зменшується кількість холестеріна- знижується ризик появи тромбів і бляшок холестеринів.

Щоб зберегти цінність м`яса, його потрібно правильно приготувати. У цих відео ви знайдете для себе найкращі рецепти приготування цієї риби. Відомо, що якщо пережарити її на сковороді, то практично всі вітаміни "згорають". Тому до її приготування потрібно підходити відповідально.

Найлегший і швидкий спосіб приготування сьомги - бутерброди. В якості інгредієнтів ви можете використовувати (крім хліба і філе) сир, рослинне масло, зелень і т. Д. Все різноманіття рецептів ви можете подивитися на відео.

Ще більш корисне блюдо, але трудомісткий в порівнянні з попереднім рецептом - салат. Багата вітамінами сьомга в поєднанні з овочами і фруктами - це просто джерело вітамінів і мінералів! Для приготування нам знадобляться картопля, огірки, лимон і ін. Як приготувати салат з сьомгою ви дізнайтеся з цих відео.

Отже, поступово переходимо до більш смачним рецептам. Наприклад, приготування цієї риби в духовці. Рецептів запеченої сьомги існує дуже багато - на цю тему можна написати цілу книгу. У фользі, в рукаві, в клярі ...

Щоб надати рибку особливий смак і аромат, перед запіканням її маринують. Можна змастити її лимонним соком, спеціальними приправами, сіллю, перчиком (за смаком) і залишають на кілька годин.

Ще один рецепт, який не можна обійти увагою - стейк. Готувати його не складно. Вимиту і випотрошену рибу витирають сухою серветкою, розрізають на частки (орієнтовно 2-3 см).

Потім роблять маринад. Як "обробити" стейки сьомги - залежить від вашої фантазії. На відео ви можете подивитися деякі особливо смачні варіанти.

Але крім цих способів приготування існує маса інших. Наприклад, із сьомги роблять шашлики, також її солять, коптять, фарширують, роблю вуха і багато-багато інших смачних страв !!!