Рецепт приготування - гусак фарширований журавлиною з картоплею

Природа всім нам дала рівні можливості. Тепер все залежить від здібностей кожного з нас: розуму, винахідливості, досвіду, ... Але завжди втручаються незрозумілі, вищі сили. І тоді деяких мисливців все починають називати «фартовими», «щасливими» ... Забуваючи при цьому, що Удача благоволить щедрим, що Удача не терпить жодних та жадібних. Беріть же від природи стільки, скільки треба. Діліться з ближніми! І тоді Удача посміхнеться і вам!

Забуваючи при цьому, що Удача благоволить щедрим, що Удача не терпить жодних та жадібних. Беріть же від природи стільки, скільки треба. Діліться з ближніми! І тоді Удача посміхнеться і вам!

Сьогодні ми будемо готувати гусака. Його таким простим способом здатний приготувати кожен. Навіть трієчник поварёнок- підмайстер. Власне, сам гусак (верхній):

Гусь великий, але без жиру. Зовсім. Шкіра складками звисає. Спалив на перельоті. Забігаючи вперед, скажу, що жиру немає і нутряного ...

При патрання з`ясувалося, що гусак був снайперски підстрелений дробинкою прямо в серце. Ось дивіться самі:

Обсмажуємо на салі

цибулю з морквою

На дно каструлі кладемо розтоплене сало кабана

Дістаємо карельську журавлину з морозілочкі, перебираємо

Всередину гусака викладаємо журавлину

Додаємо на дно каструлі півсклянки вина (і всередину тушки одну столову ложку)

З боків і на дно викладаємо картопельку

закриваємо піджаркою

Відео: Гусь класний танк, що б не говорили ті, кого душить жаба його купити

Відео: Орігамі жаба

У духовку або на плиту все на 4 години. Температура середня після закипання. Через 2 години зменшуємо температуру, щоб було чутно несильно булькання ...

І! О, ЧУДО !!