Тушковані свинячі реберця до пива
Готую свинячі реберця. У чоловіка сьогодні розпочалася відпустка, вирішила порадувати його улюбленою стравою ... Скільки б не говорили про ту шкоду, що завдає нашому організму жирна їжа, іноді можна себе і побалувати)
Отже, для приготування тушкованих свинячих реберець нам знадобиться:
свинячі реберця - 1 кг;
цибуля ріпчаста - 2 шт .;
лавровий лист - 2 шт .;
масло рослинне - для смаження реберець;
вода (або курячий бульйон) - 1/2 літра
спеціі- (на ваш смак)
Подрібнюємо спеції в ступці.
Відео: Свинячі реберця в духовці. Рецепт свинячих реберець
Реберця потрібно помити і злегка обсушити. Натерти спеціями і відправити на сковорідку.
Відео: Свинячі реберця смажені
Обсмажити свинячі реберця на рослинній олії з двох боків до рум`янцю, а в цей час нарізати цибулю.
Потім до реберцям додати воду (курячий бульйон) і цибулю.
Гасити на повільному вогні приблизно 2 години.
Через 2 години реберця разварятся, будуть м`якими і дуже смачними.
Рецепти мисливських соусів.
Царська юшка з щуки
Готуємо щуку в маринаді
Щука тушкована з овочами
Гриби тушковані з болгарським перцем
Тріска тушкована з овочами під вершками
Риба тушкована з картоплею, помідорами
Кабачкова ікра з базиліком
Кабачки тушковані з зеленою цибулею
Риба під маринадом з овочів
Горбуша тушкована з морквою
Рибні котлети, тушковані в духовці
Смажена риба під маринадом
Тушкований «по простому» кабан
Рибний рулет з грибами і сиром
Курячий паштет
Судак в горщику з овочами
Заячина на вашому столі
Зоряний рецепт: свинячі реберця з картоплею по-селянськи від гаріка харламова
Холодець - це ж зовсім не "холодець"!
Царська вуха. Страва з риби