Груша звичайна

груша, як і яблуня, відноситься до найцінніших садових рослин. Грушеві дерева виростають до 20 м. Пагони на деревах бувають двох типів: укорочені з квітковими бруньками, з яких після відцвітання утворюються плоди - груші, і подовжені, вегетативні. На таких пагонах не буває плодів, вони покриті листям. Молоді листочки груші бувають злегка опушеними, пізніше стає блискучим, шкірястим, щільними. Листя овальне або округлі з довгими черешками. Квітки груші розташовуються невеликими букетиками, це забезпечує країнам, що розвиваються досить великим плодам міцне прикріплення.

Плоди диких груш Не такі великі, як у різних сортів груш культурних. В даний час груші розводять в садах всього світу, хоча в Америку вони потрапили тільки в XVI ст. «Країною груш» вже в далекі часи називали південну Грецію, але плоди тих груш були жорсткими, з кам`янистими грудками в м`якоті плодів. Зараз виведено багато нових сортів, м`якоть плодів яких тане в роті.

Відомим вітчизняним садівником і селекціонером І. В. Мічуріним були створені чудові сорти: Вірі, зимова Мічуріна і Дочка бланковий. Іншими селекціонерами отримані цікаві і цінні сорти: Лісова красуня, Тонковетка, Ошатна, Мармурова, Московська, Бессемянка, Новорічна та ін. груші можна вважати цілющим продуктом навіть більшою мірою, ніж яблука, тому що, крім великої кількості вітамінів, в них містяться цінні речовини, які зміцнюють стінки судин, що допомагають при захворюваннях нирок, при підвищеній температурі.

груші зацвітають раніше яблунь - в кінці квітня-початку травня. У цей час листя трохи починають рости, і кожне дерево, «як молоком облите», покрите розпустилися білими квітками, перетворюється в легке біле зачаровує «хмара», вид якого на все життя запам`ятовується в пам`яті.