Огірок посівний

Це найважливіше овочева рослина знають всі. Чи чули ви, ймовірно, і слово «пустоцвіти» - так часто називають городники квітки огірків, в яких є тільки тичинки. Такі квітки приносити плоди не будуть, але і зривати їх не слід, тому що вони необхідні для запилення, без якого в маточкових квітках не утворюється зав`язь. огірок - трав`яниста рослина з сланкими стеблами довжиною до 1,5 м, простими пятілопастная листям, в пазухах яких розпускаються великі жовті квіти. Пагони шорсткі, мають вусики, за допомогою яких огірки можуть, чіпляючись за будь-які опори, рости вертикально.

Батьківщиною огірків вважається Індія, де їх розводять більше 6000 років. Рослини теплолюбні. Хоча огірки вирощуються в Росії майже на всій території, їх врожайність підвищується при утриманні в теплицях або під синтетичною плівкою.

В Росії огірки стали вирощувати з часів Івана Грозного. Зусиллями захоплених городників і селекціонерів виведено багато сортів, які відрізняються термінами дозрівання, різноманітністю плодів. Ранньостиглими високоврожайними сортами огірків є гібридні: Квітневий, Зозуля, Мазай, Смарагд та негібридних Витончений. До середньостиглих сортів огірків відносяться Талісман, Родничок, Фермер, Клавдія, Журавльонок, Лібелла, Ніжинський місцевий і ін. Лагідно-зменшувальним словом «огірочок» в народі віддавна нагороджують енергійного, підтягнутого людини. І людина не приймає таке слово за образу, тому що порівняння зі свіжим, запашним, молоденьким апетитним огірочком може змусити підбадьоритися і бути діяльним.

Наукове ботанічна назва плоду огірка - тиквіна! Цікаво, чи не так? Таку назву ботаніки дають соковитим плодам з безліччю насіння всередині.