Редька дика

Дика редька - однорічна рослина, заселяли поля як бур`ян. Особливо широко вона поширена в лісовій зоні Європи. Редька засмічує ярі культури. Яровими називають рослини, які висівають навесні, а влітку або восени того ж року збирають урожай. Багато хто з вас чули про ярих посівах пшениці (у озимих сортів сходи з`являються восени і зимують під снігом).

зустрічається дика редька і на міських газонах, де її можна побачити в квітучому стані не тільки в кінці весни - літа, але і восени. Пагони редьки витягуються до 30-50 сантиметрів. Багато з них рясно гілкуються. Головний і бічні пагони закінчуються пензлем великих лимонно-жовтих квіток. Їх будова типово для представників сімейства, це квітки-хрестики чотири чашолистки, чотири пелюстки, шість тичинок і один товкач. Своєрідний у редьки плід. При дозріванні насіння стручок не розкривається, як у багатьох інших наших хрестоцвітних, а розпадається на членики, в кожному по одному насіння. Виходить, що зародок нового рослини в опалому насіння захищений не тільки шкіркою, але і стінкою плоду (околоплодником).

Чергові прості листя редьки ліровидне, перисторозсічені. Ліровидні називають листя, у яких верхня частка при пір`ястому розтині пластинки крупніше бічних сегментів. Вся рослина шорстке від волосків. У грунті у редьки - стрижнева коренева система.

Листя молодих рослин цілком їстівні і нагадують за смаком редьку городню. У невеликих кількостях їх можна додавати навесні в салати, а ось для варіння вони непридатні - сильно гірчать. Рослина використовується в медицині. Це хороший медонос, джерело нектару і пилку для багатьох запилювачів-комах: домашніх і диких бджіл, ос і джмелів.