Як уберегти тараньку від мух
У цій статті Ви дізнаєтесь, як правильно сушити тараньку, а також отримаєте кілька слушних порад з цього приводу.
З приходом травня перед хорошим рибалкою виникає задача приготування тарані! Проблема в тому, що при сушінні риби всюдисущі мухи здатні неабияк зіпсувати настрій. Багато досвідчені рибалки скаржаться, що доводиться закопувати практично всю рибу, яку засолили.
4 ради, як уберегти рибу від мухи:
- Солити рибу потрібно до тих пір, поки вона не почне просвічуватися;
- При вимочуванні засоленої риби додавайте в воду 50-150 гр. оцту (він відлякує муху, хоч і не дуже ефективно);
- Намагайтеся солити не більшу рибу, оскільки вона швидше прісихает, а муха не так охоче сідає на суху рибу;
- Якщо ж Ви соліть велику рибу, то попатраєте її і витягніть зябра.
Клітка для сушіння риби (захист від мух)
Доповнити список методів боротьби з шкідливими мухами може звичайна марля. Так багато рибалок обмотують рибу марлею на час сушки, але іноді муха відкладає яйця на саму марлю. Коли з`являється личинка, то вона без жодних зусиль потрапляє в середину риби. Що робити в такому випадку?
Я пропоную змайструвати дерев`яний каркас. Розміри на Ваш розсуд. Все залежить від кількості риби, яку ви сушіть.
Після виготовлення каркаса обтягуємо його марлею, або іншою тканиною. Тканина повинна пропускати повітря і не пропускати муху.
Збережіть Вашу тараньку в невинно не пошкоджене мухами формі. Ні жучка Вам, ні личинки в цій нелегкій справі.
P.S.
Рада-мудрість: рибу можна сушити без остраху перед мухами в будь-який місяць в назві якого є буква «Р». Читайте, як робити тараньку .