М`ята польова

м`ята польова мешкає на сирих, вологих луках. Найвищі рослини можуть мати стебла до 45 см, хоча нормальний ріст м`яти не перевищує 15-35 см. На кінцях пагонів розташовуються кистеобразное суцвіття дрібних блідо-лілових квіток, кожен з яких має віночок з 4 пелюсток і колокольчатую чашечку. Листя яйцеподібні, на стеблах розташовуються один навпроти іншого - супротивно. Цвіте м`ята з кінця червня по вересень.

У луговому різнотрав`я м`ята польова виділяється запахом: пряним і запашним, з якимось легким холодком, довго незабутнім. З давніх-давен в Росії наваром з м`ятною трави лікували багато недуг, а щіпка порізаної і стертої запашної травички додає освіжаючий смак багатьом кулінарним стравам.

Свою наукову назву м`ята отримала в давнину на ім`я німфи Менти. За запашний запах м`ята здавна користувалася великою пошаною. М`яті приписували властивість покращувати настрій, надавати бадьорість. Римські патриції перед зустріччю гостей змушували своїх слуг обприскувати зали м`ятною водою, а столи - натирати запашної м`ятою. Середньовічні студенти щиро вірили в те, що вінки з м`яти «збуджують роботу думки», і тому носили такі вінки в дні іспитів.

зростає м`ята на добре освітлених, але зволожених ділянках луків, лісових галявинах, утворюючи невеликі спільноти - куртинки.