Каганець своїми руками
Минулого літа автор з сином вирішили задурити і зробити коптильню власними силами. Простежити за неймовірними пригоди каганця і побачити, що у них вийшло в підсумку можна під катом.
Фігурна копка у виконанні сина.
Відео: Коптильня своїми руками
Син намагається зрозуміти принцип поділу праці між керівником (я з Пивасов в руках) і виконавцем (син з шанцевий інструментом).
Після цього етапу пішла заливка. Руки були зайняті Пивасов і процес не був відображений на фото поетапно.
Частина фото змило пиво. Вид каганця на сьогоднішній день.
Беремо рибу і пичкаем всякими ніштяк.
Є в наявності ось такі девайси.
Відео: Мангал своїми руками (вертел, гриль, барбекю, каганець) Відео №1
Завантажуємо туди рибу.
Перевірено: вірусів немає.
Розпалюємо вогонь. Все строго по фен-шую, ну, або як вийде.
Коптимо строго на фруктових деревах (в даному випадку - ябллоня).
Перший дим в цьому році. Вітер південний захід, помірний.
СЕС контролює процес.
Генеральна перевірка перед стартом. Ласкаво отримали.
Завантажуємо.
Завантаження схвалена.
Ну і шматок сала, куди без нього.
Контролюється кожен крок.
Відео: коптильня гарячого копчення своїми руками
Буквально з усіх боків.
загрузка завершена.
Процес йде, можна попити пива.
Ну і ось підсумок.
Риба і курка.
Вкусняшка.
Сало кличе.
Цобакен цілий день чекав своїх ласощів. І я теж давився слюнями.
Головний пожирач рибних недоїдків залишився задоволений.