Спінінгом і нахлистом - лососеві риби

Лососеві риби в системі риб

Залежно від комплексу ознак біологи поділяють весь тваринний світ, в тому числі і риб, на групи. По низхідній лінії вони діляться на тип, клас, загін, сімейство, рід, вид і т. Д. Основний систематичної одиницею вважається вид. При цьому в науковій літературі поряд з назвою певної риби майже завжди дається її латинська назва. Латинські назви риб все частіше вживаються і в літературі з любительського рибальства. Це дає можливість більш широкому колу рибалок скласти про рибу точне уявлення. Адже не кожен зрозуміє, про що йде мова, якщо в правилах лову наведені національні або місцеві назви риб, такі, скажімо, як чевіца, Ишхан, і т. П. Ручьевая форель, наприклад, займає наступне місце в сучасній кваліфікації: сімейство Salmonidae - лососеві, рід: Salrno L. * -благородние лососі, вид: Salrno trutta L.-кумжа, підвид: Saimo trutta m. fario L.-струмкова форель. Лососеві риби легко змінюють деякі звички і зовнішній вигляд в залежності від навколишнього середовища-біотопу проживання, тому їх систематика певною мірою утруднена. Найчастіше відмінності в систематики залежать від присвоєння лососевим рангу сімейства або надсемейства. Якщо за основу прийняти існування лососевих у вигляді окремого сімейства-Salmonidae, то в нього можна * Перша літера прізвища вченого-дослідника (в даному випадку Ліннея), вперше описав цю систематичну групу. Оскільки дана книга має популярний характер, в подальшому ці відомості опускаються включити три підродини: власне лососеві-Salmonirae, Сігов-Coregoninae н харіусових-Thymallinae. Надалі розмова піде в основному про риб підродини власне лососевих і харіусових. У цих двох підродини зосереджена вся основна маса лососевих риб, які є об`єктами аматорського рибальства.
Найбільшим зі згаданих подсемейств є власне лососеві, які включають шість пологів: благородні лососі - Saimo, таймені - Hucho, ленки - Brachymystax, Лису гору - Salvelinus, тихоокеанські лососі - Oncorchynchus і Охридське лососі-Salmothymus (водяться лише в озері Охрід в Югославії). Рід благородні лососі-Saimo включає цілий ряд видів, з яких найбільш поширеними є такі:
S. * salar-атлантичний лосось, або сьомга;
S. trutta-кумжа з численними підвидами;
S. gairdneri-стальноголовий лосось;
S. clarkii-красногорлий лосось;
S. mykiss-мікіжа, або камчатська сьомга;
S. ischchan-севанская форель ішхан.
Рід таймені - Hucho представлений трьома видами:
Н. hucho-дунайський таймень;
Н. taimen-сибірський, або звичайний, таймень;
Н. perri-сахалінський таймень, або чсвіца.
Рід ленки-Brachymystax представлений по сущест;
ву одним видом - В. lenok - Ленком.
Рід Лису гору-Salvelinus представлений наступними найбільш відомими видами:
S. alpinus-звичайний, або арктичний, голець;
* Тут і далі наводиться перша буква латинського назви роду
S. fontinalis-американська палія;
S. namaycush-канадська палія;
S. leucomaenis-кунджа;
S. malma-мальма;
S. drjagini-голець Дрягина.
Рід тихоокеанські лососі - Oncorchynchus включає шість видів:
О. gorbuscha - горбуша;
О. keta - кета;
О. nerka-червона, або нерки;
О. kisutch - кижуч;
О. tschawytscha - чавичі;
О. masu - сіма.
Підродина Thymallinae представлено родом харіуси Thymallus, який, в свою чергу, включає кілька видів:
Th. thymallus - звичайний, або європейський, харіус;
Th. arcticus-сибірський харіус;
Th. brevirostris - мо1ггольскій харіус;
Th. grubei-амурський харіус.
Як вже було зазначено, систематика лососевих риб весь час поповнюється новими відомостями. У деяких випадках, коли нововведені підвиди або види не мають широкого поширення або правомірність їх введення ще недостатньо ясна,
тут вони опущені.

Біологія та екологія

Велика частина цікавлять нас лососевих представлена в наших водоймах двома формами - морської та прісноводної. Перші - це прохідні або так звані прохідні риби, які проводять основну частину свого життя в море і повертаються на нерест в прісні води, у других все життя протікає в прісних водоймах. Серед рибалок-любителів європейської частини Росії найбільшою популярністю користуються риби роду благородні лососі, особливо сьомга, або атлантичний лосось Salrno salar, прохідна кумжа, або морська форель Salrno trutta trutta, а також озерна форма кумжі-озерна форель Salrno trutta m. lacustris і річкова форма - струмкова форель Salrno trutta m. fario. Атлантичний лосось, або сьомга, S. salar є найбільш цінним представником цього роду. Зустрічається в басейнах морів, безпосередньо пов`язаних з Атлантичним океаном, а також в річках північного узбережжя Європейської частини. Прісноводна форма пов`язана з системами великих озер - Ладозьким, Онежським, озерами Карелії і Кольського півострова. Відповідно ареалам поширення існує багато її назв - балтійський лосось, онежский лосось, біломорська сьомга, Печорська сьомга і т. П.

Відео: Діалоги про риболовлю - Фінляндія Форель на спінінг

Мал. 1. Атлантичний лосось.	Мал. 2. Морська форель (прохідна кумжа) Відео: Ловля форелі на Алясці в серпні 2013

Життєвий цикл атлантичного лосося, або сьомги, є типовим для анадромних риб. Його можна розділити на кілька періодів, з яких найбільш вираженими є річковий період, нагульний період і період розмноження. Для рибалок по відношенню до всіх прохідних риб, в тому числі і сьомги, найбільший інтерес представляють відомості про тих періодах, коли вони знаходяться в доступних для любительського лову місцях, тобто в річках. По суті, такими є річковий період і період розмноження. Річковий включає час починаючи від запліднення нкрінок до ската молоді в нагульні райони. Період розмноження включає етапи нерестової міграції та нересту. Любительська ловля всіх прохідних риб, як правило, здійснюється лише в період їх нерестової міграції або так званого ходу. У цей час вони стають доступними для аматорських способів лову, а їх кондиція як об`єктів лову становить найбільший інтерес. Сьомга належить до риб, нерест восени. Її нерест відбувається в характерних, швидких і порожистих (так званих лососевих) річках, з`єднаних з морем або системою великих північних озер, при температурі води 2-8 ° С. Ікру в сравнітельнонебольшомколічестве, зазвичай 5-20 тисяч, рідше до 40 тисяч штук, сьомга відкладає і закопує в місцях, що мають каменисто-гальковий грунт. Інкубаційний період триває 120-180 днів. Уже в перше літо мальки сьомги приймають характерний зовнішній вигляд і строкате фарбування. Молодь сьомги в річковий період життя називають пістрянка. Пестрянки триматися поблизу нерестових ділянках, де годуються в основному дрібними формами донних організмів - личинками і лялечками комах та хірономід, личинками і німфами поденщин і веснянок, а також їжею, що потрапляє в воду з прибережних рослин. Хижий спосіб життя, тобто вживання в їжу риби, відзначається рідко. Харчування і зростання найбільш інтенсивні в літню пору, взимку вони незначні в порівнянні з літом. Молоді сьомги властивий вкрай нерівномірне зростання, що залежить від географічного розташування водойми. Риби мають однаковий вік за вагою та розміром можуть мати великі відхилення. На другому році пестрянки досягають довжини 8-12 см, на третьому - 14-20 см. При довжині 15-20 см починається їх сріблення, попереднє закінченню річкового періоду життя і скату. У цей період молодь називають Серебрянка або покатнікамі. Тривалість річкового періоду у різних популяцій сьомги різна. У північних водоймах він може досягати 3-4 років у порівнянні з 1-2-річним періодом в біліше південних. У річковому періоді аж до сріблення пістрянка лосося візуально нелегко відрізнити від мальків форелі та кумжі. Характерними ознаками для виявлення молоді лосося вважають великі грудні плавці, що досягають початку спинного плавця і більш глибокий виріз в хвостовому плавці. Багато фахівців вважають, що у форелск більше червоних плям, розкиданих по всьому тілу. У пестрянок ж лосося вони майже всі розташовані на бічній лінії, а біля прохідної кумжі - по обидві сторони бічної лінії і близько від неї. Можна відзначити також, що у молоді лосося жировий плавець завжди сірий, у форелі і кумжі, як правило, помаранчевий або з червоним кінчиком. А знати це іноді необхідно не тільки для наукових цілей. Є ще місця, де ловля форелі на відміну від лову сьомги не регламентується, і рибалка повинен розібратися в тому, яку рибу він зловив - форель або молодь сьомги. Невігластво в цьому питанні призводить до того, що


рибалки, особливо в північних районах, під виглядом форелііногда вилав- ливают молодь сьомги. А у пестрянок лосося і без того багато природних ворогів, в першу чергу щука, окунь, харіус і минь. Особливо беззахисна штучно розлучена молодь. Якщо не вжити певних заходів, вона стає легкою здобиччю риб, птахів і не особливо розбірливі рибалок. Після сріблення у покатніков cемгі проявляється міграційний інстинкт, і вони скочуються вниз по річках в море або озеро (покатнікі сьомги прісноводної форми), де починають вести хижий спосіб життя і скоро набувають форму і забарвлення дорослої риби. Там лосось проводить свій найбільш таємничий і маловивчений нагульний період життя, який триває до статевого дозрівання. Нагульні райони сьомги морської форми можуть перебувати на значній відстані від рідних річок, що вимірюється тисячами кілометрів (наприклад, сьомга норвезького узбережжя зустрічається біля берегів Лабрадору). Після першого року перебування в морі балтійський лосось, який відноситься до найбільш швидко зростаючим формам, важить близько 3 кг, після другого близько 7 кг, після третього вже 10 кг. Для інших популяцій ці показники можуть бути зовсім іншими. В кінці нагульний періоду приріст зменшується. Сьомга в нагульні періоді веде хижий спосіб життя, в її раціоні переважають дрібні риби - в першу чергу ряпушка, корюшка, колючка, салака. Період нагулу до статевого дозрівання і повернення на нерест у сьомги залежить від популяції, генотипу і зовнішніх умов і триває 1,5-7 років. Однак більшість риб повертається на нерест через 1,5-3,5 року нагулу, маючи вагу відповідно від 1,5-3 до 8-13 кг. Через 5-6 років нагульними життя вага сьомги перевищує 20 кг, однак таких «старих» особин мало. Хоча є відомості про затримання сьомги вагою до 47 кг, максимальна вага прийнято вважати 40 кг. На відміну від тихоокеанських лососів роду Onchorchynchus сьомга може нереститися до п`яти разів. Однак в останнє десятиліття в зв`язку з інтенсивним промислом сьомги в річках, морях і океанах повторно нерестующие риби зустрічаються рідко (до 10% від усіх нерестующих). З тієї ж причини в останні роки в наших водоймах не відзначався піймання аматорськими снастями примірників вагою хоча б близьким до максимального. Наприклад, на ліцензійній ділянці річки Титовки в 1980 році виловлена сьомга вагою 16 кг. (Світовий рекорд-35,89 кг встановлений в 1928 р на річці Тана (Норвегія) і належить X. Хенріксону.) Після досягнення статевої зрілості в житті сьомги настає період розмноження, і починається він нерестової міграції. На нерест сьомга з нагульних районів повертається в свою рідну річку. Існує багато гіпотез про те, як орієнтуються лососі, але основними орієнтирами для них багато дослідників вважають морські і стокові течії нерестових річок, що мають характерний смак і запах, які сприймаються високорозвиненим нюхом лосося. У всякому разі, здатність сьомги повернутися в рідну річку слід визнати просто удівітельной.Водоеми, в які заходить сьомга, в деякій мірі відрізняються від тих, де тримається форель. Так як тіло сьомги в більшій, ніж у форелі, ступеня пристосоване до знаходження в сильній течії без великих втрат енергії, вона найчастіше йде в середні і великі річки з досить великим і стабільним стоком. Після заходу в річки лосось перестає харчуватися і весь час живе за рахунок накопичених раніше ресурсів. Саме необхідністю здійснювати значні нерестові міграції, пов`язані з великою витратою енергії, зумовлене високу якість лососевою м`яса, що містить велику кількість різних вітамінів, білка і жиру. Однак у міру наближення риби до нерестовим місцях його якість знижується. Наприклад, якщо в м`ясі лосося в море близько 11% жиру, то перед нерестом його кількість знижується втричі. Істотними є втрати ваги під час нересту, що досягають 50-60%. Час початку заходу сьомги в річки залежить від ряду факторів, в першу чергу від географічного розташування водойми. Наприклад, в Ірландії так званий весняний захід у річки спостерігається вже в січні - лютому, в Прибалтиці в квітні - травні, а на Кольському півострові тільки в червні. Як правило, захід починається відразу після розтину річок і звільнення їх від льоду, а закінчується восени після появи шуги. Тут доречно зазначити, що морську расу лосося можна розділити на дві групи. Перша заходить в річки навесні і влітку і нереститься в тому ж році. Друга заходить в річки восени і нереститься в наступному році. Відповідно до цього серед рибалок побутують назви «весенка», або «яра», і «осенка», або «озима». Пропорції між кількістю риб, що йдуть на нерест навесні і восени, в різних популяціях різні. У більшості популяцій прісноводної раси нерест відбувається в рік заходу. «Осенку» неважко відрізнити від «весенкі». Так як першої необхідно понад рік протриматися в річці, вона відгодував і при однаковій довжині ширше і відповідно важче. Кількість риб, які починають захід у річку під час весняного та літнього періодів, то збільшується, то зменшується. У великій мірі це пов`язано з кліматичними особливостями регіону і величиною водостоку нерестової річки. Найбільший хід спостерігається під час весняних і осінніх паводков- при зменшенні стоку він знижується, а при значному зниженні навіть повністю припиняється. У середніх і невеликих річках хід збільшується також після тривалих дощів. Подібне явище спостерігається і в зарегульованих річках: при великому стоці сьомга спрямовується вгору за течією. Оскільки вітер також надає певний вплив на стік, то і він впливає на добове зміна ходу сьомги. Після заходу в річку просування лосося вгору і його поведінка знову-таки пов`язані з водністю річок. Якщо рівень води починає значно знижуватися, риба, що досягла нерестових


ділянок, скативаетсявніз і тримається в ямах або на плесах. Коли рівень стабілізується, сьомга знову піднімається вгору і до нересту залишається біля нерестового ділянки. Однак часті різкі коливання стоку, які спостерігаються нижче гребель електростанції, в остаточному підсумку негативно впливають на хід: риба, очевидно, відчуває неминучість таких коливань і намагається уникати ділянок з різкою зміною рівня води. Від розташування нерестового ділянки залежать тривалість і терміни заходу сьомги в річку. Риби, нерестові ділянки яких знаходяться в верхів`ях річки, заходять раніше, щоб встигнути дістатися до місця нереста- останніми заходять в річку риби, нерестующие в низов`ях. Швидкість просування лосося вгору по річці залежить від багатьох факторів. У більшості випадків він проходить 2-5 км на добу. Але відомі випадки, коли лосось просувався зі швидкістю 40-50 км на добу. Найбільша інтенсивність ходу спостерігається вночі. Відразу після подолання складних ділянок сьомга зупиняється на короткий відпочинок, використовуючи для цього ями і місця зі спокійним рівномірним течією. Якщо в річці є довгі перекати, то іноді місця зупинки сьомги можна знайти посередині цих перекатів, а також в ямах, розташованих нижче водоспадів і перекатів з сильною течією, де сьомга вичікує найбільш сприятливий час для подальшого просування вгору. Найбільших особин можна зустріти в глибоких і спокійних місцях водойми, де вміст кисню досить висока, наприклад поблизу від головної струменя, а якщо вона не особливо капшук, то прямо в ній. Лосось любить стояти за глибоко і рідко розташованими в головній струмені валунами. Коли хід сьомги тимчасово призупинився, а також коли вона досягла нересту ділянки, її можна зустріти па щодо дрібних місцях. При одному і тому ж рівні води, сьомга, як правило, вибирає один і ті ж місця. Для рибалок це дуже важлива обставина. Ознайомившись з річкою і виявивши один раз типові місця стоянки сьомги при певному рівні, можна в подальшому значно скоротити час пошуку риби. Крім того, присутність сьомги на якійсь ділянці річки видають її стрибки. До того ж по ним можна визначити, коли риба зайшла в річку. Біле забарвлення і високі, потужні стрибки характерні для «білявки», яка нещодавно з`явилася в річці і зберегла свої кращі якості. У міру наближення до нерестовим місцях і збільшення терміну перебування в прісній воді енергія сьомги вичерпується і єдиноборство з нею вже не представляє великого інтересу. Зовні сьомга темніє і приймає червонуватий відтінок, у самців нижня щелепа все більш стає крюкообразний. Значно знижується і якість м`яса. Тому ловити її краще в низов`ях річок, а перед нерестом ловля заборонена взагалі. Кумжа - Saimo trutta. Поширена в басейнах річок, що впадають в моря європейського узбережжя, а також в Каспійське, Аральське і Чорне моря.