Ніж з піхвами mora 549

Відео: Ножі Мора. Подивись для піхов за 10 хвилин

Чи багато задоволення отримує рибалка, очищуючий і обробляти рибу? Звичайно! Але все залежить від кількості. Свежепойманую рибу - так на вуха. Коли казанок уже висить над полум`ям жаркого тайгового багаття, а трохи нижче - хлюпається шивера незаймана, дика річка, обробляти рибу - одне задоволення. А як же 5, 10, 15 кг риби спекотного літнього дня, і протягом дикого клювання?

Відео: Мора компаньон.ненадёжная фіксація ножа в ножнах.решеніе проблеми

Залишити ні потрошенной - що уподібнитися браконьєрові: заради задоволення свого, занапастив і згноїти дорогоцінні свої трофеї. Взятися «пороти» - втратити дорогоцінний час риболовлі ...
Від чого ж залежить швидкість обробки риби? Складається вона з двох чинників: досвід рибалки і якість ножа. Досвід - справа наживна, а ось хороший ніж ...
Ніж для обробки риби зобов`язаний бути тонким і гострим як бритва, з надійною ручкою, не ковзаючою в руках навіть будучи рясно «змащеній» риб`ячої слизом. Він повинен легко і впевнено різати як товсту шкіру лосося, так і тверді хрящі, плавники, ребра. І тоді, одним рухом розпластавши здоровенну рибину від анального отвору до нижньої щелепи можна почути здивовані вигуки товаришів - «Ну і ніж!».
Нещодавно потрапив мені в руки шведський ніж Mora 549.Его придбав і захопив з собою на риболовлю мій знайомий.

З синьої пластмасовою ручкою, з довгим, тонким, зігнутим вгору лезом. Довжина леза - 15,5 сантиметрів (куди більше-то?), Рукоятка - 11 сантиметрів. Сподобалася форма леза, заточка, бріткость стали. Чи не викликала захоплення ручка. Боляче розпещені ми, далекосхідники, ручками з вільхового капа і берести. Але, тим не менше, ліг цей ніж в руку зручно, зчепився з долонею шорсткою своєю рукояткою.
Піхви пластмасові, красиві і міцні. Кріплення ремінне слабенько, синтетика. Поміняти б на шкіру, для


надійності. А сам ніж у піхвах добре тримається, щільно. Чи не випаде.
Оленки, на юшку приготовані, харіуси - на жареху. Зачекалися вже рибалки вечірньої трапези.
Процес знаком і звичний: луску з риби зняти, розпороти, та на юшку - жареху обробити. Луска спритно знімалася, що не розліталася по сторонам, що трапляється при обробленні НЕ Бритко ножами. Далі - краще. По-своєму я рибу обробляють, навчив мене давно один дуже хороший мисливець-промисловики, з того часу - тайменя, ленка, щуку - тільки так.
Беру рибу позаочі, черевом догори. При цьому - зяброві кришки відкриваються, оголюючи темно-бардовиє зябра. Гострим ножем перерізав зяброву вуздечку в районі з`єднання з нижньою щелепою. Підрізаю підставу зябер з боку глотки (ближче до очей, з ліва і справа). Під трикутник м`яса, що йде до нижньої щелепи Просовую ніж і відділяю його від зябер.
З того ж положення (розгорнувши ніж) розрізаю тканину по межі зябер і тулуба до хребта (при цьому перерізується глотка). Зябра легко і красиво викидаються кінчиком ножа. І ніякого травматизму об гострі зуби, а до зябер і торкатися руками не треба!
З боку голови розпорювали трофей


до хвостаі, насолоджуюся якістю стали. Ніж не підвів! Одним легким рухом розпластав рибу, надвоє оголивши біло-рожеві нутрощі. Не стали перешкодою ні товста шкура, ні хрящ між черевних плавників. Справа за малим - нутрощі геть.

Відео: Про ніж Mora 2000

Враження найприємніші, адже так рідко отримуєш таке задоволення від обробки риби. За час всієї процедури працювала третина леза від кінчика. Дивлюся заточку - заводська, що не точений ще ніж. Питаю господаря «шведа»:
- Багато риби то попластал їм?
- Бувало, ловилася.

Дмитро Кремньов, https://taymen.nm.ru