Як ловити раків

Варені раки - відмінна закуска до пива і просто делікатес. Найцікавіше в їх приготуванні - це процес улову, тому кожному рибалці необхідно знати, як ловити раків. Як і в будь-якій справі, тут є свої тонкощі, але про все по порядку.

опис виду

Щоб було легше зловити раку, необхідно хоч трохи ознайомитися з його способом життя і звичками. Отже почнемо, рак річковий відноситься до загону ракоподібних. На передніх кінцівках цих тварин є клешні, які вони використовують для захисту від ворогів і добування їжі.

рак річковий

Рак з ікринками

Пересуваються за допомогою інших чотирьох пар кінцівок. Визначити стать дорослого раку легко по його клешні - як правило, у самців вони більше і масивніше, ніж у самок.

Живуть раки виключно в прісних водах.

Раки погано розмножуються в забруднених водоймищах і зовсім не водяться в річках і ставках з мулистим дном. Рак воліє кам`янисте дно, мешкає на глибині до трьох метрів.

Ракоподібні ведуть «самотній» спосіб життя. У кожного є власна нора або інше укриття, яке він ревно охороняє від сторонніх. Вдень він знаходиться там, а, зачувши небезпеку, забивається в нору глибше. Витягнути раку звідти досить важко, так як він чіпляється клешнями за стінки.

З настанням сутінків раки виходять з притулків на пошуки харчування. Це всеїдні тварини, але їх основний раціон складається з рослинної їжі. Також раки поїдають планктон, личинки комах, равликів, донні організми, а іноді і своїх родичів.

Ракам потрібно кілька років, щоб вирости до мінімально дозволених для лову розмірів (10 сантиметрів в довжину). Самці досягають цих параметрів на шостому році життя, самки - на восьмому. Достовірних відомостей про тривалість життя цих тварин немає, але в різних джерелах зустрічалися згадки про двадцятирічних особин.

Спаровуються раки в осінній сезон (вересень-жовтень). Ікринки, відкладені самкою після спарювання, знаходяться під її хвостом до липня, потім з них вилуплюються личинки і через кілька днів починають жити самостійно.

Хоч рак і має захист у вигляді потужного панцира, він може стати здобиччю для багатьох риб і ссавців. Найбільш небезпечний для раків вугор, який здатний з легкістю проникати в їх нори. Молодняку краще уникати зустрічей з окунем, личинкам - з пліткою і лящем. Що стосується ссавців, то серед них найлютіші вороги раків - норки і ондатри.

Але найбільше цих тварин гине не через хижаків. Їх винищує також хвороба, що носить назву «рачача чума».

Ловля раків. Діалоги про риболовлю

Ловля раків - цікавий і складний процес

Ще в давнину люди займалися виловлювання раків, але лише в середні віки почали активно вживати їх в їжу. До цього тварин застосовували в медичних цілях. При укусах змій, собак і скорпіонів на рану сипали попіл спалених раків, в разі крайнього виснаження хворим рекомендували їсти їх вареними.

Смак раків був оцінений по достоїнству в XVI столітті. Тоді ці тварини були їжею знаті при дворі шведських королів. Трохи пізніше їх стали є і фінські дворяни. Для них раків виловлювали селяни, що не розуміли і не визнавали цієї їжі.

Сьогодні покуштувати варених раків можуть мало не всі бажаючі.

Варені раки в відрі

Потрібно лише запастися необхідними снастями і солідним запасом терпіння.

Кожного рибалки цікавить, коли можна ловити раків. Варто зазначити, що не кожен день можна «полювати» на цього жителя водойм, важливо знати в яку пору року результат буде позитивним.

У Фінляндії раків починають ловити в червні-липні. Сезон триває аж до середини осені, але починаючи з вересня, улови стають все біднішими. Тому ловити раків зазвичай перестають за тиждень до вступу заборони на ловлю. До цього часу панцир тваринного твердне, а його м`ясо стає далеко не таким смачним, як в середині літа.

Потрібно пам`ятати, що в різних областях Росії встановлені свої дати початку і кінця заборони на ловлю раків.

Чи будуть улови багатими на самому початку сезону, сильно залежить від погоди і температури води. Якщо в травні і червні було тепло, а температура води в водоймах була високою, то чоловічі і жіночі особини припиняють линяти до приходу сезону лову раків. Отже, улов буде великим. Якщо ж навесні і на початку літа було холодно, то линька раків затягується, їм потрібен час, щоб почати рух після затвердіння панцира. Тоді хороших уловів до кінця липня чекати марно. На початку сезону в південній частині Фінляндії завжди вище шанс зловити багато раків, ніж на півночі цієї країни. Отже, коли краще їх ловити, залежить від клімату місцевості і температури води.

Вечір - найбільш сприятливий час доби для лову раків.

Ступінь освітленості води дуже впливає на швидкість руху раків. Якщо вода темна і не зовсім прозора, слід розставляти снасті для лову приблизно в 3-4 години дня. Найбільше раків попадеться в пастку ввечері, а близько опівночі улов різко скоротиться - в цей час в погано освітленій воді тварини неактивні.

Зовсім по-іншому слід ловити раків в прозорій і добре освітленій сонцем воді. Снасті потрібно мати у своєму розпорядженні пізно ввечері, а після настання півночі улов буде великим - в цей час вони виходять на пошуки їжі. Тому в водоймах з прозорою водою добре ловити їх вночі з ліхтариком.

Рак в воді, освітлений ліхтариком

Слід врахувати, що в хмарну, похмуру погоду почати ловити потрібно трохи раніше, ніж в сонячну.

Багатим уловів сприяє тепла дощова погода і темні ночі. І навпаки: в місячні і прохолодні вечора багато раків виловити не вдасться. Також краще не займатися ловом в грозу.

Місця для лову раків

Раки живуть і розмножуються лише в чистих водоймах. Крім того, вода повинна містити достатню кількість кисню, інакше спроби зловити в ній раків закінчаться невдачею. З цих причин займатися ловом слід в річках. В озерах вода застоюється, а, отже, і забруднюється набагато швидше. Глибина, на якій слід приступати до лову - 0,5-3 метра. Дуже важливо знати, де ловити раків.

Високі шанси їх зловити в водоймах з кам`янистим або глинистим дном. Зазвичай тварини влаштовують собі нори в тіні під густими берегами. Довжина такої нори може досягати одного метра. Не слід ловити на мілководді і в водоймах, дно яких покрито мулом, піском і водоростями. У таких місцях раки зазвичай не селяться, так як їм ніде влаштувати собі притулок.

Крім того, потрібно знати, як правильно ловити раків, існують такі способи лову раків:

Ловля раків руками

Спосіб найбільш простий і є найдавнішим. Потрібно з обережністю пересуватися у воді в пошуках раків, перевіряти під камінням, стовбурами дерев, що впали і суками - в місцях, де вони зазвичай влаштовують свої укриття.

Ловля раків руками з маскою

При виявленні раку постаратися швидко схопити його руками, не давши можливості сховатися. Спосіб не для боязких - адже рак може пустити в хід свої клешні, що буде дуже неприємно. Найбільше можна зловити знову ж вночі, використовуючи для освітлення дна ліхтар. Світло буде залучати раків. Раніше для цих цілей на берегах водойм навіть розводили багаття.

Слід пам`ятати, що зловити раку голими руками представляється можливим тільки на глибині, що не перевищує півтора метра. Для лову на більшій глибині застосовуються спеціальні кліщі. Вони робляться з дерева, а їх довжина може досягати декількох метрів. Таке пристосування дозволить швидко і безпечно схопити раку, але вимагає певної вправності в обігу, адже рак легко помітить кліщі і зробить спробу втекти.

Раків можна ловити руками і під водою, збираючи їх з дна водойми. Для цього знадобляться окуляри, маска з дихальною трубкою і в темний час доби ліхтарик.

Цей спосіб може бути небезпечний, тому бажано мати компаньйона, що чергує в човні або на березі по сусідству.

Ловля раків ужением

Такий спосіб передбачає наявність приманки. Ловець бере палицю до двох метрів завдовжки, намотує на неї волосінь, до якої прив`язана приманка для раку. Палка повинна бути загострена з протилежного кінця. Така «вудка» встромляється цим кінцем в дно водойми або на березі, приманка розташовується в воді. Коли рак «клюне», палиця витягується, а видобуток підчіплює сачком.

Таких вудок можна розставляти одночасно досить велика кількість. Краще робити це так, щоб між палицями було віддаль не менше десяти метрів, хоча якщо місце славиться багатими уловами, можна і частіше.

Перевіряти рачачі вудки потрібно 3-4 рази протягом години. Ділянка, в межах якого розставляються снасті, повинен бути не надто великим - інакше ловець не встигне перевірити все, так як раки просто з`їдять наживку і підуть. Розгойдується кінець палиці вказує на те, що рак клюнув. Тепер потрібно повільно і плавно піднімати вудлище над водою і акуратно підсадити виловленого рака в сачок.

Можна обійтися і без волосіні, а просто наколоти приманку на загострену палицю.

Ловля раків на раколовки

Ловля раків на раколовки (рачевни)

В даний час для виловлювання раків досить часто застосовуються раколовки, або, як їх ще називають, рачевни. Пристрій раколовки таке: мережа в формі циліндра, натягнута на круглий обруч з металу.

Діаметр рачовкі становить близько півметра. Виготовляються такі обручі з дроту, обробленої спеціальним гальванічним покриттям. За старих часів їх робили з гнучких вербових гілок, попередньо поклавши в центр рачевни камінь або шматок заліза - щоб сітка відтягувалася донизу. До кола з дроту прив`язуються кілька шнурків, однакових по довжині. Це необхідно, щоб снасть не перекосів. Шнурки з`єднуються вузлом, а в нього протягують мотузку для спуску і підйому рачевни. Можна ловити з берега або з човна - в цьому випадку мотузка кріпиться до жердини.

Важливо знати, як правильно прикріпити наживку і на що ловити раків в раколовки. Наживку прив`язують до сітки або до шнурка, натягнутому на обруч. Принцип лову раколовки заснований на тому, що потрапив в неї рак не в змозі вилізти, так як снасть відразу ж піднімається. Робити це потрібно негайно. Немає потреби обмежуватися однією рачевней - можна розставити кілька. Відстань між ними бажано залишити близько 5-10 метрів. Раків приверне запах м`яса або риби - ці продукти можна використовувати в якості приманки.

Ловля раків влітку

У різні пори року існують свої тонкощі лову раків. Оскільки на полювання за цими тваринами в основному відправляються в теплу пору року, необхідно знати, на що ловити раків влітку?

У літній період в якості наживки при лові раків добре використовувати м`ясо тварин (наприклад, печінку або шлунок), риб`ячі тушки. На рибину слід зробити надріз - так запах наживки буде розноситися далі і приверне більшу кількість раків. Риба може бути свіжа, в`ялена або копчена.

Підведемо підсумок

Якщо ви любите варених раків, спробуйте зловити їх своїми руками. У статті наведені різні способи цього процесу. Про свої результати поділіться в коментарях. Можливо, у вас є свої секрети, як знайти і зловити раків, вони стануть корисні іншим читачам сайту.