Риба сібас або морський вовк - опис, фото, середовище проживання

Риба сібас або «морський вовк» відноситься до сімейства Моронових і є морський хижою рибою. Інші назви цієї риби - звичайний лаврак, морський вовк, койкан, спігола, морський бас і інші. Така велика кількість назв пов`язано в першу чергу з тим, що сібас має широке поширення в морських водоймах Європи. У той же час не можна сказати, що водиться він в достатку. У деяких країнах заборонено вилов диких риб, так як морський вовк занесений до Червоної книги. Сібас, який продається на ринках, як правило, штучно виведений в водоймах з морською водою.

• Сібас - опис і різновиди
• види
• Середовище проживання
• Чим харчується риба сібас
• Розмноження та штучне розведення
• Корисні властивості риби
• Способи лову риби сібас

Сібас - опис і різновиди

Сібас - це не тільки цінна промислова, а й активно розводиться риба, яка є одним з представників елітної категорії морських мешканців. Цьому існує декілька пояснень:

1. Смак сибаса дивно приємний, м`який і ніжний.
2. Для риби характерний низький рівень калорійності.
3. В її тілі дуже мало кісточок.

Завдяки цим характеристика морський вовк вже давно застосовується в дієтичному харчуванні.

види

Існує два види цього морського мешканця: сібас (лаврак) звичайний і чорний або «Чилійський» сібас.

Звичайний лаврак. фото

Риба водиться біля східного берега Атлантичного океану. У неї витягнуте тіло, міцний скелет і невелика кількість кісток.

З боків світлого черева сибаса є ділянки сріблястого кольору. На спині є два плавника, передній з яких з шипами. Луска у лаврака досить велика. Погляд завжди спрямований вгору. Частина голови утикана зябрами.

Середня довжина риби - п`ятдесят п`ять сантиметрів. Сібас, що досягає в довжину один метр, важить всього близько дванадцяти кілограм. Жити морський вовк може цілих п`ятнадцять років.

чилійський сібас.

Це вид лаврака мешкає біля західного берега Атлантичного океану. Він терпіти не може спеку, любить глибину і володіє засобом захисту у вигляді гострих плавників на спині.

Через зовнішнього вигляду і звичок риби, чилійського сібаса часто називають чорним. Залежно від того, в якому водоймі він мешкає, лаврак може змінювати своє забарвлення і бути від коричневого до сірого відтінку. Тому як виглядає чилійський сібас, сказати важко, його зовнішній вигляд може бути різним.

Середовище проживання

Рибі «морський вовк» властивий досить широкий ареал проживання. Зустріти її можна:

• в водоймах Норвегії, Сенегалу, Марокко та інших країн;
• у водних просторах Середземного і Чорного морів, а також Атлантичного океану;
• в штучних водоймах Іспанії, Італії, Франції.

Мешкає сібас найчастіше біля узбереж. Іноді зустрічається в мілководних водоймах і гирлах річок. Так як спосіб життя у них активний, вони періодично переміщаються з одного моря в інше.

До глибині лаврак не прив`язаний. Плавати він може як на самому дні водойми, так і на його поверхні. Активність риби виявляють в основному вночі. Вдень вони збирають сили, відпочиваючи біля самого дна.

Чим харчується риба сібас

Основною їжею лаврака є ракоподібні мешканці морських глибин. Крім цього, він з радістю їсть невеликих рибок, молюсків, креветок, крабів.

По своїй натурі ця хижа риба - мисливець. Тому вона може довго сидіти в засідці, вистежуючи свою жертву, а потім зробити раптовий напад. Захопивши здобич великим ротом, сібас, засмоктуючи, проковтує її.

Молоді особини тримаються зграями. Після того як морські вовки починають набирати вагу, зі зграї вони йдуть і починають самостійно добувати собі їжу.

Дуже люблять ласувати лаврак сардинами. Заради такого видобутку в літній період часу до місць проживання сардин вони роблять тривалу подорож.

Розмноження та штучне розведення

Статеве дозрівання сибаса відбувається у віці від двох до чотирьох років. Однак в Атлантичному океані все відбувається набагато пізніше. Самці риби дозрівають лише до віку від чотирьох до семи років, а самки - від п`яти до восьми.

Ікру лаврак метає тільки в зимовий період часу. Навесні нерест може відбуватися тільки на півдні.

Ікра сибаса містить в собі жир, вона гладка і неклейкая. Ембріони при температурі води в чотирнадцять градусів розвиваються протягом трьох днів.

Дуже популярно розведення лаврака в замкнутих водоймах з солоною водою в деяких країнах Європи. Вирощена штучно особина істотно відрізняється від риби, що живе в природному середовищі існування. У штучного сибаса:

• товщі і коротше тушка;
• він жирніше;
• всі екземпляри приблизно однієї ваги в п`ятсот грам.

Вартість лаврака, вирощеного в неволі, менше ніж дикого.

Корисні властивості риби

Через те, що кісток в рибі дуже мало, її люблять кулінари. Крім цього, сібас має багато корисних властивостей:

1. М`ясо риби дуже смачне.
2. Воно містить жирні кислоти Омега-3, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості.
3. М`ясо лаврака легко засвоюваність і низько калорійно. Тому воно корисне людям, які стежать за своєю вагою.

Дієтологи рибу сібас рекомендують застосовувати при різних вікових патологіях, серцево-судинних захворюваннях, артритах і хвороби Альцгеймера.

Способи лову риби сібас

Найчастіше морського вовка ловлять спінінгом і нахлистом.

Особливості лову спінінгом.

Для спінінга в якості насадок найкраще підійдуть срібні блешні і тонуть або плаваючі штучні рибки. Добре лаврак клює на муляжі піщаних вугрів і макрелі.

Вудлище повинне бути оснащено безінерційною котушкою і невеликим мультиплікатором. Рекомендована довжина спінінга - 3,30 метра.

Ловити такою снастю сібак найкраще зі скелястих берегів. До них лаврак підпливає, щоб поласувати дрібною рибою, тому вудку закидати далеко не треба.

Як ловити нахлистом.

Для нахлисту використовуються об`ємні приманки, що нагадують силует риби. При ловлі вночі рекомендується застосовувати чорно-пурпурні насадки. На світанку вдалим буде використання біло-сріблястих і біло-жовтих приманок. Вранці - білих, синіх, червоних, а в полудень - білих.

Вудка обов`язково повинна бути сьомого чи восьмого класу і виготовлена спеціально для лову в солоній воді.

Сібас - це риба, яку важко знайти, тому добути її мріє будь-який любитель морської риболовлі. Для тих, хто її зловить, кращими спогадами будуть фото з красивою рибою на першому плані.