Як в таїланді розводять їстівних комах

Багато з нас можуть просто зайти в магазин і купити всі необхідні продукти, але на нашій планеті багато людей, які харчуються тим, що самі виростили або зловили. Існують на планеті населення людьми зони, які страждають від нестачі білкової їжі, наприклад в Азії. Азіати придумали вихід з положення і щосили споживають комах. За 15 років в Таїланді дуже розвинулася система вирощування їстівних комах, яких вони виробляють до 7500 тонн в рік. Вчені сподіваються, що комахи стануть більш поширеним глобальним джерелом білка і поживних речовин, щоб задовольнити зростаючі потреби людства в майбутньому.

Відео: Їстівні комахи в Таїланді. Ви такого не бачили!

Фермер на ринку продає їстівних комах, зокрема цвіркунів.

У ресторанах Європи та Азії, їстівні комахи все частіше використовують як інгредієнти для приготування страв, в той час як в деяких країнах Азії смажених комах продають цілком.

Вирощування комах за 15 років в Таїланді досягло небувалих висот, в рік тайці вирощують до 7500 тонн комах. В основному в Таїланді вирощують три види їстівних комах: цвіркуни, пальмові довгоносики і бамбукові гусениці.

Фермери промивають цвіркунів водою.

Господарства, які вирощують комах, розташовані в шістнадцяти північно-східних провінціях Таїланду.

Відео: Їстівні комахи з`являться на полицях магазинів Таїланду (новини)

Цвіркуни знаходяться в своїх картонних «клітинах» з під яєць.

ООН вважає, що світове виробництво продовольства доведеться збільшити на 60%, в порівнянні з поточним рівнем для задоволення глобальних потреб в продовольстві до 2050 року. Зараз ООН активно підтримує споживання комах.

Годування цвіркунів.

Цей тип господарства має менший вплив на навколишнє середовище, ніж багато інших господарства з виробництва м`яса, комахи, також мають дуже високим вмістом білка, вітамінів і мінералів, необхідних для здорового харчування.

Місцева мешканка, готує цвіркунів, обсмажуючи їх в олії.

Відео: У Таїланді пропонують снеки з комах

Варені цвіркуни, готові до продажу.

Відео: Їмо комах в Таїланді. Скорпіон, жуки, личинки, таргани, багатоніжки

Туристи купують смажених комах в Бангкоку, Таїланд.