Риба короп
Короп - невибаглива велика, прісноводна риба, яка фактично є культурною формою річкового сазана. На відміну від свого дикого предка, коропи більш живучі, витривалі і більш плідні. У річкових коропів стрункіше подовжене тіло, у озерних та ставкових - коротке і товсте.
Розводити коропа навчилися ще в стародавньому Китаї. Ця ставкова риба була улюбленим ласощами китайських імператорів. З Піднебесної короп поширився спочатку в азіатському регіоні, потім розширив свій ареал до країн Європи, оселившись навіть на Британських островах. В Америку короп був завезений в кінці 19 століття.
Надзвичайна плодючість риби підкреслена в самій назві риби - «короп» в перекладі з грецького означає «урожай», «плід». Велика самка здатна відкласти понад мільйон ікринок. Розвиток цієї риби також відбувається рекордними темпами - мальок коропа дуже швидко росте і встигає за один сезон (з весни до осені) набрати до 300-500 г ваги. У сприятливих умовах вже дворічні самці досягають статевої зрілості. Самі коропа починають відкладати ікру в 3 роки. Карпи здатні жити до 25-30 років і важити більше 50 кг.
Плодючість і невибагливість цієї риби широко використовується для штучного розведення коропа в ставку. Всеїдних і ненажерливих коропів часто порівнюють з коровами або свинями.
Спосіб життя
Молоді особини воліють триматися в зграї. Досягнувши з віком значних розмірів, великі коропи люблять усамітнення і лише з настанням холодів можуть об`єднуватися в групи в пошуках місця для зимівлі. Холодні пори коропи, подібно сомам, перечікують в глибоких ямах, впадаючи в напівсонний стан. Пережити холоди рибі допомагає шар густого слизу. Пробуджується короп в кінці березня, а в холодних регіонах лише в квітні. Улюбленими місцями проживання коропа є ділянки з нерівним, закоряженних дном, що знаходяться поблизу мілководь, зарослих рослинністю.
Відео: Вирощування коропа в маленькому ставку біля будинку, експеримент. ч3
У раціоні дикого коропа присутні молоді стебла очерету, ікра риб і жаб, черви, комахи, дрібні раки і риба. Карпам притаманний канібалізм - дорослі особини пожирають власних малюків.
нерест коропа
Терміни нересту коропа залежать від кліматичної зони: в теплих регіонах він починається на початку травня, в Сибіру - в кінці липня. Для нерестовищ коропи вибирають заливні луки, дрібні болота і навіть калюжі, де рівень води не прикриває саму рибу. Карпи нерестяться виключно в суворій послідовності: спочатку групи дрібних риб, потім середні особини, найбільші коропи нерестяться останніми.
Процес ікрометання відбувається на ранкових зорях і припиняється до 11 години. Самці з шумом і плескотом тіснять від самок своїх суперників. Ікра, виметанная самкою, негайно поливається молоками, і коропи після нересту відразу покидають ці місця і поводяться пасивно протягом одного-двох тижнів.
види коропа
За тисячі років штучного розведення коропа з`явилася величезна кількість його різновидів. Тільки декоративних його підвидів існує понад 80. Але основними видами коропа прийнято вважати такі:
- Короп звичайний (лускатий) - перша окультурена різновид сазана, від якої були отримані в результаті мутацій або експериментів зі схрещування всі інші численні форми коропових. Зовнішня різниця між сазаном і коропом цього виду - наймінімальніша: звичайний короп має світлішу луску, меншу за розміром голову, високу спину і більш розгалужений спиною плавник.
- Лускатий короп - рекордсмен за темпами зростання серед усіх коропових і найжиттєздатніший до різних умов існування: він приживається і в мілководних ставках з застояної водою, і в проточних річках, і в глибоких кар`єрах. Лускатий короп комфортно себе почуває як в холодних районах Сибіру, так і в теплих водоймах Південної частини Росії, Європи і Азії.
- Короп дзеркальний - різновид, що з`явилася в Німеччині в результаті мутацій звичайного коропа. «Шпігелькарпен» були широко відомі в Європі вже в 18 столітті. Дзеркальний короп відрізняється характерним будовою і розташуванням великих сріблястих лусочок, розташованих рядами уздовж спини і бічної лінії. Дзеркальний короп набагато перебірливими в їжі, ніж лускатий - він вважає за краще харчуватися злаками і молюсками. Через недостатню кількість кров`яних тілець, цей різновид коропа потребує добре аерірованной воді, тому дзеркальні коропи намагаються триматися на мілководдях і рідко опускаються на глибину.
- Хоча цей вид насилу розселяється в природних умовах, багато рибоводи проводять зариблення коропом своїх ставків саме цим підвидом - при достатньому харчуванні зерновими кормами, дзеркальні коропи здатні швидко набирати рекордну вагу.
- Голий або шкірясті короп має характерну особливість - тіло риби здається голим і беззахисним через відсутність луски. У деяких голих коропів можна виявити окремі лусочки біля хвоста, зябрової кришки і спинних плавників.
- Вряди - декоративна різновид коропа, виведена в Японії. Спочатку котрі представляли тільки білий, чорний і червоний короп. Зараз в домашніх ставках і басейнах зустрічаються котрі найхимерніших кольорів. У книзі рекордів Гіннеса найбільший в світі короп належить до різновиду вряди. Ця молода сімнадцятирічна самочка має чорно-біле забарвлення і важить 41 кг.
Представники сімейства коропових є для селекціонерів улюбленими об`єктами для схрещувань, з метою отримання різновидів риб з потрібними для людини якостями. Наприклад, гібрид карася з коропом перевершує коропа в стійкості до заморні явищ в неблагополучних водоймах, хоча такий гібрид за швидкістю накопичення маси поступається Карпу, але випереджає карася. «Карпокарасі» представляють великий інтерес для фермерського риборозведення та спортивного рибальства.
Риболовля на коропа
Короп - риба обережна і сильна, тому ловля трофейних екземплярів завжди цікава і радує незабутніми враженнями. Ловлю коропа бувалі рибалки порівнюють з партизанською війною, перемагає в якій той, хто вміє думати, проявляє витримку і винахідливість.
Існують певні секрети лову коропа, розкриття яких обіцяє результативну рибалку. Для успішної коропового лову важливо:
- Враховувати сезонні особливості поведінки коропа.
- Важливо досконально знати характеристики водойми, вміти визначати місця під водою, де ймовірно тримаються і знаходять корм коропи, обчислювати знаходження риб`ячих стежок, враховувати перепади глибин, наявність ям, корчів, бровок.
- Правильно підбирати найбільш спокусливі для риби насадки в залежності від умов лову.
- Знати, як зробити підгодовування для коропа, грамотно підбираючи для неї компоненти і пропорції.
Сезон активного лову коропа починається навесні, коли вода прогрівається до 15-18С, і голодна риба покидає місця своїх зимових стоянок, і триває до осінніх холодів. Зимова ловля цієї риби теж цілком можлива, хоча вона далеко не так результативна, як рибалка на коропа влітку. Найінтенсивніший клювання настає через 7-10 днів після нересту, коли риба втрачає властиву їй обережність і курсує по всій водоймі, хапаючи будь-яку насадку. Але навіть ловля коропа в травні, коли спостерігається пік активності риби, можуть наступати періоди погіршення і повної відсутності клювання. В основному таке пасивна поведінка коропа пов`язано з перепадами погодних умов: зниження температури, тривалі дощі, сильний вітер, спека. Найкращий кльов коропа відзначається в похмурі дні, коли з-за помірного вітру на поверхні води утворюється брижі, а також під час нетривалого теплого дощу і після грози.
Насадки для лову коропа
Всеїдних і ненажерливого Карпу рибалки пропонують найрізноманітніші насадки і наживки. У літні місяці в основному використовують рослинні насадки: варений або консервований горох, щільні кульки з перловки, хліб, шматки картоплі «в мундирі», але, на думку рибалок, найкраще йде короп на кукурудзу (консервовану або варену). Хорошу результативність також показує традиційна ловля коропа на макуху (приманку, виконану з пресованого макухи).
Навесні і пізньої осені короп воліє багату протеїном їжу: опаришів, дощових або гнойових хробаків, м`ясо креветки. Живі бабки, а також їх личинки - найкраща наживка на карпа в квітні-травні і вересні-жовтні. Деякі рибалки насаджують на одну вудку комбінацію з личинок опариша з зернами кукурудзи.
Зараз все більше рибалок переймають з карпфішінга (спортивної коропової риболовлі) ловлю коропа на Бойл - міцні кульки різних кольорів з суміші борошна сої, яєць, кукурудзи, манки, ароматизаторів. Професіонали карпфішінга застосовують тільки фірмові наживки, а любителі без особливих зусиль готують досить уловисті Бойл для коропа своїми руками.
Для лову коропа підходять Бойл більше 1 см в діаметрі - великі кульки обходить стороною дрібна риба. При виборі кольору враховують стан дна і прозорість води. Приманка повинна залучати рибу, бути помітною, але невластиві водойми кольору можуть відлякати підозрілого коропа.
Прикормка для лову коропа
Ловля коропа і підгодовування - речі нероздільні. Одні рибалки вважають, що чим рясніше буде підгодовування, тим краще, адже ця риба відрізняється своєю ненаситністю і перегодувати її неможливо. Інші вважають за краще годувати коропа точково і в обмежених дозах. У будь-якому випадку необхідно дотримуватися умова - насадка повинна бути неодмінно «смачніше» підгодовування. Традиційною підгодовуванням для коропа є суміші з борошна різних злакових культур з обов`язковим додаванням цільних зерен кукурудзи або гороху. Навесні і восени в загальну масу додають опариша, личинки комах, різаних дощових черв`яків. Якщо рибалка проходить в місцях штучного розведення риби, то для приваживания слід використовувати гранули спеціального комбікорму.
Способи лову коропа
Ловлять коропа найрізноманітнішими методами і практично на будь-які снасті: починаючи від махового вудилища і закінчуючи сучасними пристосуваннями для карпфішінга. Розглянемо основні способи і найпопулярніші снасті.
Ловля коропа на поплавкову вудку. Даний спосіб підходить краще за інших для сильно замулених водойм, коли досить важкі годівниці донок буквально потопають в мулі, а також в спекотні літні дні, коли короп часто спливає, щоб ковтнути повітря. Підбір поплавковою снасті на коропа має відповідати передбаченому розміром видобутку та місцевих умов лову. Карпов до 2-х кг ловлять і на махову вудку, і на матч, і на штекер, застосовуючи волосінь з розривним зусиллям, відповідним розмірам риби.
Для полювання на трофейного коропа більш надійною та зручною є матчева вудка (4-6 м) з безінерційною котушкою (розмір 3500-4500), оснащеної фрикціоном з байтраннером.
Обережний короп з великою підозрою ставиться до товстих волосінь. Тому волосінь на коропа повинна бути тонка, але дуже міцна. Цим вимогам відповідає якісний «монофіл» (0.2-0.3). Для кращого маскування застосовують забарвлені жилки.
Гачки на коропа повинні бути дуже гострим, володіти хорошим запасом міцності і стійкістю до розгинання. Розмір гачка повинен відповідати розміру насадки: вона повинна повністю приховувати гачок, тому великі розміри застосовуються рідко. Частіше за інших використовують округлені гачки № 6-10 з коротким жалом.
Донна ловля коропа - відмінний спосіб лову коропа у водоймах з піщаним чистим дном і при лові з човна. Найчастіше застосовують монофільную волосінь, оснащену, як правило, декількома гачками і нерухомим вантажем. Донні снасті можна розділити на самоловних (макушатнік, самодур, супутник) і спортивні (фідер і донка).
Вудилище для донного лову набагато гнучкіше і могутніше, ніж при поплавковою лову. Виготовляють їх з вуглепластика, металевих трубок, скловолокна, бамбука. При риболовлі з берега зручніше використовувати дворучний спінінг.
Волосяна оснащення на коропа вважається самою спортивною та сучасної. Її застосовують не тільки при лові на Бойл, а й використовуючи інші насадки (кукурудзу, горох, тісто і т.д.). Власний монтаж для лову коропа завдає мінімальні травми рибі, що особливо важливо для спортивного лову.
Платна риболовля на коропа в Підмосков`ї
Для жителів Москви відвідування платників - це прекрасна можливість із задоволенням порибалити і відпочити від задушливої атмосфери і виснажливого ритму мегаполісу. Щільність платних водойм в Підмосков`ї досить велика. І в більшості таких господарств розводять коропа, тому знайти місця, де можна половити коропа за певну плату поблизу столиці, не складе труднощів.
Послуги платників досить стандартні: обладнані для ночівлі будиночки, помости на берегах, прокат мангалів, послуги кухаря, альтанки для компаній, можливість оренди човнів і снастей для лову. Як правило, путівка потрібно тільки рибалці, а члени сім`ї можуть перебувати на території платника без додаткової оплати.
При виборі платного водойми слід звернути увагу на його віддаленість від Москви, вартість путівки, видовий склад риб і її розмір, характеристику водойми, дозволені снасті, вартість риб і норми вилову, вартість якого впіймали понад норму, існуючі знижки, зручність проїзду.
"Дикий Карп" знаходиться на березі проточного озера, в 30 км від МКАД. Крім коропа, тут ловлять лина, амура, окуня, плотву, щуку, а також осетра і форель. За рахунок постійного годування тут часто вдається зловити досить великі екземпляри коропа.
Вартість путівки на основному водоймі - 1000 р. за світловий день. В її вартість входять 5 кг будь-якої риби. Ціни на рибу порівняно невисокі (1 кг коропа - 200 р.). Плотву і окуня можна ловити без обмежень. Є можливість придбати абонемент для риболовлі в «Дикому коропа» на півроку або рік.
Новонікольськ ставок, який займає більше 25 га, знаходиться приблизно в 100 км від МКАД. Тут ловлять тільки місцеву рибу: коропів, сомів, линів, карасів, плотву, амура.
В цьому платник часто трапляються трофейні екземпляри коропа, чия вага перевалює за 10 кг, а також великі щуки (4-6 кг) і соми.
Ціна путівки на Нікольському за світловий день - 1500 р., При нормі вилову - 10 кг. Тут дозволяється ставити машину біля місця лову, розпалювати багаття, ночувати на березі водойми.
Платне рибальське господарство Дурикіно складається з двох водойм, що займають площу 6 га. Господарство розташоване всього в 25 км від МКАД.
Тут ловляться як звичні для наших широт види риб, так і більш екзотичні представники: осетер, форель, білуга. Мисливців за коропом в Дурикіно приваблює можливість упіймання екземплярів до 15 кг.
За 8 годин риболовлі доведеться заплатити 2000, ліміт вилову становить 10 кг.
Щуку і окуня можна ловити без обмежень. Для спінінгістів існує погодинна оплата (200 р. / Годину) і немає норми вилову. Цінні види риб тут стоять 2000р / кг.
На зимову риболовлю обмеження не поширюються (крім осетрових), а вартість денного перебування обійдеться всього в 600 р.
Корисні властивості м`яса коропа
Незважаючи на деяку кістлявість риби, короп цінується за дуже ніжне і смачне м`ясо. Регулярне вживання коропа благотворно позначається на діяльності всього організму, адже м`ясо коропа багате на вітаміни і повним набором найважливіших мікроелементів. Низька калорійність коропа (112 ккал) і повна відсутність вуглеводів широко використовується дієтологами і лікарями. Дієтичні страви з коропа особливо корисні при цукровому діабеті, проблемах з травленням. М`ясо коропа має антиоксидантні властивості, тому воно повинно неодмінно з`являтися хоча б раз в тиждень на столі у осіб з ослабленим імунітетом і у літніх людей.
Як смачно приготувати коропа
У м`яса коропа дуже характерний присмак, який з часом зберігання може перетворитися в відштовхуючий, тому для приготування страв з нього найкраще купити живого коропа. Цю доступну і популярну рибу готують найрізноманітнішими способами: варять, запікають в духовці, тушкують з овочами, смажать, фарширують, заливають желе, маринують, в`ялять і т.д. Медики, правда, не рекомендують вживати коропа, втім, як і інших мешканців прісних водойм, які не пройшли достатньої термічної обробки, тому що небезпечні паразити в коропа зустрічаються дуже часто.
Дрібні коропи не потребують особливої попередньої обробки. Великих коропів слід нарізати на невеликі шматки, натерти сіллю. Якщо потім їх відправити на півгодини в маринад, приготований з рослинної олії і лимонного соку, то готове блюдо здивує всіх ще більшим ароматом і соковитістю. Варена короп буде смачніше, якщо час від часу підливати в киплячий бульйон потроху холодну воду.
Існує просто незліченна кількість рецептів з коропа.
Короп, запечений в духовці у фользі
Випотрошеного коропа посолити і обмазати спеціями для риби (всередині рясніше), підготовлену тушку помістити в холод на 10 хвилин або кілька годин (чим довше буде маринуватися короп, тим менш вираженим буде його природний запах). Замаринованого коропа укладаємо на деко, застелене фольгою. Робимо ближче до спинки хрестоподібні надрізи до самих кісток. У прорізи вставляємо півкільця лимона, внутрішню частину тушки набиваємо нарізаною цибулею. Краї фольги піднімаємо, щоб вийшло подобу неглибокої тарілки. Обмащуємо коропа сметаною і відправляємо рибку в гарячу духовку (200 С). Через півгодини виймаємо підрум`яниться рибку і прикрашаємо лимоном і гілочками зелені.
Відео: Риба в духовці Короп в фользі з овочами запечена риба Риба запечена в духовці
Це неймовірно смачна страва готуватися без використання масла, що робить його ще і корисним, особливо для бажаючих схуднути.
короп смажений
Замочіть шматочки коропа в підсоленому молоці на 15 хвилин. Потім потрібно обмазати кожен шматочок спеціями, обваляти їх як слід в борошні, і відправити на сковорідку (риба повинна наполовину «потонути» в маслі). Для того щоб утворилася особливо хрустка і апетитна скоринка, деякі господині додають при смаженні в олію кілька ложок вершкового.
короп фарширований
Для цієї страви підійде короп з вагою не менше 2 кг. Тушку попередньо солять і посипають чорним перцем. Для начинки обсмажують 3 головки цибулі в соняшниковій олії, додають склянку подрібнених ядерець волоського горіха, 1 ложку томатної пасти, сіль і спеції за смаком, зелень петрушки. Цією масою фарширують коропа і зашивають черевце. Підготовлену для запікання тушку поливають олією і півгодини тримають в духовці на середньому вогні. Після виймають рибу з духовки і поливають ще раз, але вже збитою сумішшю 3-х яєць зі склянкою кислого молока. Знову ставлять коропа в духовку і чекають, поки він не підрум`яниться до золотистої скоринки.
фото коропа
У річках і озерах мешкають найрізноманітніші риби, але зловити трофейного коропа - заповітна мрія будь-якого рибалки! Про це самі за себе говорять особи щасливчиків, які не упустили і зуміли втримати свою удачу у вигляді звітного товстуна-коропа.
http: /// photo / karp-foto
Ловля коропа відео
Як збільшити улов риби ?!
Сьогодні існує безліч способів для того, щоб збільшити улов. Один з цікавих варіантів - активатор клювання. Він привертає рибу з далеких відстаней і стимулює її апетит за допомогою феромонів, що входять до складу і впливають на поведінку особин. Феромони - це природні біологічно активні речовини, які виділяють живі організми, в тому числі і риби. Хоча на даний момент є ймовірність, що дані добавки опиняться під забороною, їх все ще можна купити, наприклад, тут.