Снеток

Вперше я дізнався про цю невелику рибку на Новгородчіне, коли покуштував зелений борщ з "кришива" - зеленого листя свіжої капусти з сушеними снетками. Я знав про те, що снетков широко застосовують в їжу, але щоб щі з рибою - таке не вкладалося в свідомості. Усі сумніви розвіялися, коли я "навернув" дві чашки щей зі снетками і попросив добавки.

Відео: мальок

Село Горнешно Окуловська району Новгородської області була оперезана озерами з усіх боків, поки не побудували міст. У тих озерах мені і траплялося ловити снетка в різні пори року.

Близько десяти сантиметром довжини - це вже велика рибка, а п`ятнадцять сантиметрів гігант, якого рідко зустрінеш.

Відео: Рецепт від Гордона Рамзі - Гострий і пряний мальок

Поширений мальок - прісноводна форма корюшки в басейнах Балтійського моря і верхньої течії р. Волги. Віддає перевагу глибокі озера з чистою і свіжою водою. Наявність джерел і ключів сприяє нормального життя снетков.

Снеток - зграєва рибка. Чисельність його в водоемахколеблется в залежності від їх кормності і умов для нормальною процесу ікрометання і розвитку молоді. Старі рибалки розповідали мені, що бували часи, коли мальок зникав зовсім або сильно скорочувалася його поголів`я, але з настанням сприятливих умов воно відновлювалося.

Відео: Корюшка, мальок, Китай, Залівін

Статевої зрілості досягає на першому році життя. Нереститься з початком розтину озер, на піщаних або галечникових мілинах. Іноді відкладає ікру на рослини. Бувають випадки,


когдаснеток входить в річки і, як правило, в гирлі починає нереститися.

Харчується зоопланктоном, ікрою та молоддю риб.

Снетки, як і багато інших риб, взимку збираються в глибоких ямах, де їх і ловлять. При ловлі звичайної зимової вудкою я використовую волосінь 0,08 міліметра, гачок № 3-4, дуже маленький і чутливий поплавець-індикатор. Насадка - шматочки хробаків, мотиль, мормиш. Цікава ловля снетка зимовою вудкою на дрібну мормишку з насадкою крихітного малька. Трапляється, що мальок бере і на шматочки іншої риби - пічкура, наприклад.

Влітку в пошуках корму мальок відвідує дрібні, прибережні зони, де його і можна ловити річної вудкою. Вудилище треба вибирати по своєму зросту, щоб зручніше було закидати. Волосінь - 0,08 міліметра, гачок № 3-4, грузило - дробинка 2-3 мм. Рибалив я з містків, закидаючи гачок з шматочками хробаків, мормиша або мальком. Рибка вистачає насадку, поки та повільно йде на дно.

Можна половити снетка глибокої осені з човна в схил. Хватка його вірна, сходів майже не буває.

Снеток - відмінний живець для багатьох хижих риб. За його косяками невпинно слідують судак, окунь, щука, минь.

Відео: Силіконова приманка "мальок" взимку

Цю рибку в основному заготовляють на зиму, сушать в російських печах. Після сушіння вона набуває золотисто-жовтий відтінок. Снеток володіє прекрасними смаковими качествамі- з нього варять не тільки зелений борщ, а й простий рибний суп, роблять консерви і т. Д.