Риболовля, відкриття сезону

У минулу суботу вдалося відкрити сезон зимової риболовлі. Їздив з товаришами на Яузского водосховище.

Ранок нас порадувало гарною погодою і навіть якийсь час посвітив сонечко. Було добре і комфортно.

На жаль, під снігом було см 10 води, що викликало певні незручності. Було важко ходити.

Рибка досить активно клювала, але було багато дрібниці ....., "бонусів" втім той же не було. Найбільший потягнув грам на 300. Рибку подрібніше віддав бабусі-конс`єржці в своєму під`їзді, собі забрав на посмажити побільше.

під-Лящ, смажений.

Спійману рибку чистимо, потрошимо. На тушці робимо насічки з кроком 5-7 мм, тим самим перерізаються дрібні кістки, і при смаженні вони частиною розчиняються / пропадають. Рибку солимо, перчимо. Можна прімаріновать в лимонному соку, без фанатизму ... або будь-які інші спеції що є під рукою. Обваляти в борошні, і ...

І на сковородочку її, з рослинним маслом.

в процесі приготування відволікався на всілякі дурниці, тому трохи рибку упустив, чуйна подзажарілась небагато. А взагалі смажити треба швидко, 3-4 хвилини на одній стороні, 3-4 на інший і готово.

Свіже повітря, гарний настрій, рибка спіймана і приготована своїми руками - безцінне!
Всім добра!

Відео: Рибалка.Фідер.Откритіе сезону на англійську донну снасть. Feeder