Кукан з гумовим амортизатором. Збереження спійманої риби

У спекотну погоду виникає проблема збереження спійманої риби. Сам я люблю в`ялену і копчену щуку і судака, але дружина і дитина обожнюють котлети з щуки. Довелося навчитися зберігати рибу в живому вигляді. Після декількох років спілкування з кукані з`ясувалося ще одну корисну якість даного способу зберігання риби. Справа в тому, що і при вялении дрібну рибу (до 1 кг) бажано не потрошити. У Судаку і щуку весь жир зосереджений в черевній порожнині. Разом з тим, часто у непотрошеная засоленого хижака присутній неприємний запах, пов`язаний з неперетравленої рибою в шлунку. Через 2-3 дні плавання на кукане щуку і судака можна сміливо солити, не побоюючись запаху, тому що вміст шлунка перетравиться.

У цій замітці пропонуються два різновиди Куканов для хижаків. Особливістю моделей є гумовий амортизатор. Звичайний кукан на одному або двох якорях не зовсім зручний, тому що при посадці великої кількості риби виникають проблеми при підсаджуванні нових екземплярів. Представлений на рис. 1 кукан зручний для стаціонарних стоянок. Кукан принципово не відрізняється від донки з гумовим амортизатором, тільки замість волосіні використовується мотузка діаметром близько 8 мм. Гуму також бажано поставити потужніший. Плюси даної конструкції: риба знаходиться далеко від берега в донної найбільш холодної частини води, сплутування мотузок зведено до мінімуму, не страшні пернаті пожирачі вашої видобутку (чайки, ворони), легко контролювати стан риби (жива чи ні), можна не боятися прибійній хвилі, припливів і відливів. Довжина гуми (2-5 м) залежить від глибини водойми і дозволяє відпускати кукан на досить велику відстань від берега.

рис.1 1-гума, 2-якір, 3-буйок, 4-основна мотузка, 5-кол

Відео: Як зберегти рибу в спеку. Де тримати зберігати рибу на рибалке.Сумка холодильник

Другий варіант кукана зручний для гумових човнів. До носовому кінця (мотузці довжиною близько 1,5 м) приєднують через колечко (або петля в петлю) шматок гуми, закріплений дротяним кільцем з товстої алюмінієвого дроту за отвір для кормового кінця. Співвідношення довжини мотузки і гуми підбирають прямо на водоймі. На своєму `Нирків` я використовую гуму довжиною близько 1 м, пов`язаний з трьох круглих гумок. На мотузці потрібно заздалегідь зав`язати вузлики через 10 - 20 см. Застібки можна або відразу прив`язати між вузликами на коротких шнурках або тримати їх напоготові в кишені жилета. Риба, посаджена на такий кукан, не заважає веслування і виведенню наступних жертв. Пливеш собі спокійно і зрідка чуєш поплескування хвостів по дну човна.

рис.2

Застібки (рис.2) довжиною 8-10 см виготовлені з 1.5-2 мм сталістой (рояльної) дроту. Сходів риби з цих застібок у мене не було. При лові з гумового човна корисно мати під рукою 3-5 застібок з прив`язаними шнурками завдовжки 30-50 см і товщиною 3-5 мм. Спіймана риба прямо в подсачніке садиться на застібку проколом нижньої щелепи (щука, судак) з мінімальними травмами. Окуня краще садити за обидві губи. Потім застібка (можна для надійності і шнурок намотати на руку) слід тримати у лівій руці, а правою можна спокійно орудувати екстрактором і пінцетом, виймаючи з пащі гаки. В цьому випадку не доводиться сильно здавлювати рибу руками, що сприяє її виживанню. Опустивши рибу за борт можна спокійно вивільнити гаки з подсачніка. На застібці зручно проводити приблизні зважування видобутку. Після затримання кількох риб (або однієї великої) слід підпливти до стоянки і перев`язати застібки на основний кукан. Не рекомендую садити на одну застібку 2-3 рибини (крім окунів) або одночасно переносити кілька застібок. В останньому випадку втекла рибу чекає сумна доля (такі випадки, на жаль, у мене бували). Зазвичай для двох-триденної риболовлі досить 15-20 застібок, тому що частина риби йде для їжі. Час від часу рибу слід перевіряти на предмет живучості. Не слід садити на кукан риб з пошкодженими зябрами. Після тривалого плавання плаваючу вгору животом рибу іноді корисно потримати спиною вгору і випустити з неї заглоченного повітря, злегка натискаючи на живіт.

рис.3 Можливі варіанти установки кукана на гумовому човні (1-4) або байдарці (5) (вид знизу). Червоні лінії - гума, Чорні лінії - мотузка.

Відео: НА РИБОЛОВЛІ засолу риби salted fish в природних умовах - прямо на березі

Найбільших рибудобнее


розташовувати подалі від берега. Бажано встановлювати кукан в захищеному від вітру тихому місці без густих заростей водної рослинності. Перед від`їздом я зазвичай виношу мотузку з застібками на берег, вішаю на сучок дерева (краще не смолистого) з таким розрахунком, щоб риба висіла на рівні грудей. Потім рибу приколюється, потрошити і протираю сухою ганчіркою, не знімаючи з застібок. В цьому випадку вона не мажеться в землі і піску. Після нетривалого підсушування на вітерці (10-20 хв) по черзі знімаю рибу з застібок і укладаю в кошик або брезентовий мішок, переклавши її кропивою або чорною смородиною.

Для любителів точного зважування трофеїв рекомендую проводити вимірювання до посадки риби на кукан, тому що за пару днів вона може втратити у вазі 100-200 грам.