Мальма і кунджа

Степан Петрович Крашенинников, дослідник Камчатки, згодом російський академік, так писав про достоїнства Мальме Кроноцкого озера: "В цьому озері безліч риби, гольців або Мальме, як ону в Охотске називають, проте ж, від морської вельми разнствует, бо і величиною більше, і смаком приємніше. смаком вона на шинку дуже багато походить і для того за приємний гостинець але всієї Камчатці развозится ". Місцевий народ добре розбирався в смаку лососів і часто надавав перевагу жирних гольців нежирним горбуші, кете або Нерка. Звички ці залишаються живі і але донині. У 70-х роках я працював на річці Камчатці і чув, як ітельмени в селищі Нижнекамчатск вимовляли поварисі за юшкою з нерки: "Все риба та риба, краще б гольчіка приготувала".

Відео: Зимова казка на Самарга

Чи бачили Ви коли-небудь Мальме в шлюбному вбранні? Її фарби створюють дивовижну і радісну пісню осені. Для природи така пісня звичайна навесні, коли чорно-білий світ раптом розквітає фантастичною палітрою. Але мальма розмножується восени, і її шлюбний наряд нібито вбирає в себе фарби одягу жовтневого Сіхоте-Аліна, де можна побачити десятки відтінків червоного, зеленого і жовтого, а ще й коричневий, сірий ... За красу і яскравість фарб наряду Мальме американці називають її Доллі Варден, це ім`я героїні роману Чарльза Діккенса "Барнебі Радж". В кінці XIX століття англомовний світ зачитувався романами Чарльза Діккенса, і не дивно, що ім`я чарівно красивої дівчини Доллі Варден, що мала життєрадісний характер і звичку носити легкі одягу яскравих відтінків червоного кольору, перетворилося в назву риби, шлюбний наряд якої так само чудовий.

Мальма - риба з роду гольців (Salvelinus). Вона звичайна по всьому узбережжю Далекого Сходу. Ця риба освоїла навіть самі верхні ділянки річок, піднімаючись на нерест вище інших анадромних видів. Молодь в перше ж літо життя кожної вночі мігрує вниз по руслу: на пару годин після настання темряви і на пару передранкових годин вони з мілководдя входять в зону найбільших швидкостей течії, яке підхоплює їх і несе вниз. Таким чином, кожен день здійснюється маленька міграція вниз на певну відстань. Відшукавши приплив з невеликою щільністю риб`ячого населення (все-таки трохи менше конкурентів) і достатніми кормовими можливостями, затримується тут або піднімається вище за нього до самих витоків. Саме так трисантиметровим рибка розселяється по скрізь річки. Живе в прісній воді від 2 до 5 років, не виходячи в море. Підросли молодь стає активним хижаком і поїдає не тільки комах, але і весь доступний їй тваринний корм. Досягнувши довжини тіла 16 - 20 см, щорічно виходить в море. Вважається, що всі Лису гору не відходять далі 10 миль від гирла своєї ріки. Однак Мальме виявляли далеко у відкритому морі. Тривалість нагулу в море приблизно 40-60 діб і тому як мінімум двічі на рік, з зимівлі і на зимівлю, Лису гору проходять гирла річок. Це найкритичніший в їх житті момент. Тут їх чекають численні рибалки з неводами і мережами. Ловлять гольців від усть до самих верхніх ділянок річок в великих кількостях, тому і стало їх в наших річках дуже мало.

Спосіб життя Кунджі дуже схожий на образ життя Мальме. Тому стає зрозумілим, чому у нас і Кунджі теж мало. Згадаймо Арсеньєва, який спостерігав риболовлю на річці Амгу: "Про кількість Кунджі можна судити по тому, що в листопаді 1907 року старообрядцями з-під льоду річки Амгу за один раз неводом було витягнуто 1 376 риб". В наші дні будь-який рибалка на Амгу сильно здивується, якщо його невід принесе більше 100 Кунджі за один замет. Це випадок якраз здатний наочно показати, у скільки разів зменшилася з тих часів кількість цього делікатесного гольця.

Нерестяться Лису гору протягом свого життя неодноразово. Відбувається це восени. Відтворюються Лису гору досить повільно, і у вчених є підозра, що половина всіх самок нереститься всього один раз в житті. Статеве дозрівання і перший нерест відбувається у гольців не раніше двох виходів в море. У нас в Примор`ї не існує статистики лову зі спостереженнями іхтіологів за гольцями наших приморських річок, але по картині промислу в більш північних і багатших доброї рибою і гольцем річках ясно, що там за перші два роки прохідного способу життя люди встигають виловити 80-90% всіх риб. З огляду на, що Лису гору живуть по 9-11 років і плодючість їх збільшується з віком, виходить, що там навмисно намагаються не давати йому можливості нереститися. У річках Примор`я прес промислу + любительського лову + браконьєрства набагато більший, тому що станеться далі, здогадатися неважко: чисельність такої тугорослих риби, як голець, обов`язково зведеться до мінімуму.

Відео: Кунджі

Гольці, можливо, одні із рекордсменів за освітою різних екологічних форм: вчені за весь період досліджень гольців описали їх більше 50 видів і підвидів, але потім об`єднали їх, залишивши лише кілька основних. Прохідна форма найбільш поширена і мешкає від гирла ріки Лени до Японії. Струмкова мальма - така форма гольців, самці і самки якої взагалі не виходять в море. Мешкає вона в невеликих річках і в верхів`ях великих річок. Крім цього, існують озерно-річкова і чисто озерна форми. Вони живуть на Камчатці. У Примор`ї існує прохідна форма, карликові самці і струмкова форма Мальме. На півночі Примор`я мешкає в основному прохідна мальма. На південь від річки Аввакумовка прохідна мальма вже майже не зустрічається, і її замінює струмкова форма. А ось на західних схилах Сіхоте -Аліна, де знаходяться верхів`я річок Хор, Бікин, Велика Уссурка і Уссурі, - розташовані верхів`я річок абсолютно іншого водного басейну - Амурського. Видовий склад риб там дещо інший і мальма там рідкісна. Арсеньєву тубільці говорили, що її там немає взагалі. Зараз можна сказати, що в Хорі і в Великий Уссурка струмкової Мальме справді немає або її там поки не знайшли: іхтіологи бували в верхів`ях цих річок всього раз-два, але далеко не у всіх куточках. Лише недавно мальма була виявлена в декількох притоках верхів`їв Уссурі і є усні відомості, що вона мешкає в деяких притоках Бикина. Самою чудовою знахідкою слід


прізнатьобітаніе її струмкової форми в річці Комісарівці, яка впадає в озеро Ханка. Це своєрідний слід минулих глобальних кліматичних змін на Землі: він доводить, що в період оледенений мальма широко поширилася по всьому басейну стародавнього Амура, а з потеплінням клімату залишилася лише на "острівцях холодноводних ділянок верховий річок. Так що в Примор`ї залишилися не тільки острівці теплого третинного періоду з лотосами, а й острівці льодовикового періоду з струмкової Мальме.

Цікаво і те, що в Примор`ї немає житлової, тобто струмкової Кунджі.

Відео: Кунджі на Сахаліні

Деякі далекосхідні вчені вважають, що в верхів`я приток Уссурі мальма потрапила в період найостанніших перебудов хребта Сіхоте-Алінь вже в недавнє, четвертинний час, найімовірніше в той період, коли "переломилися" невеликі локальні ділянки річки Єдинка з верхів`ями бікіні і верхів`я річок Аввакумовка , Маргарітовка і Мілоградовка з верхів`ями Уссурі, направивши воду цих річок з їх рибами в сторону Амура.

У будь-якому випадку нашої мальме жилося на нових місцях не дуже комфортно: потепління клімату і води як середовища існування Мальме значно скоротило її первісний ареал. Крім цього, їй довелося витримати жорстоку конкуренцію з численними аборигенами: Ленком, харіусом і таймень, в результаті чого вона не змогла широко розселитися, і залишилася лише в деяких дрібних притоках і тільки в самих верхів`ях.

Відео: Діалоги про риболовлю. Сахалін. мальма

Наші Лису гору мальма і кунджа - прекрасний об`єкт любительського і спортивного риболовлі. Їх чисельність у річках Примор`я невелика. Кунджа мешкає майже у всіх річках, що стікають в Японське море, - від Хасанского до Тернейском району. Мальма найбільш численна в Тернейском районі. Поверхневі погляди на біологію Мальме визначили у місцевих жителів не найкраще до неї ставлення. Чомусь були виділені лише окремі, найбільш "хижі" періоди. З липня, часу нересту горбуші, в шлунках Мальме можна виявити ікру. До самої весни вона не перекладається в шлунках Мальме, а навесні поїдається молодь кети і горбуші, мігруюча до моря. Рибалки впевнені, що Лису гору розкопують гнізда лососів, - і ось образ ворога, хижака готовий. Одностайний вирок гольців свідчив: добувати максимально, щоб стало більше кети, горбуші, Сіми. Ця думка типово для Примор`я і півдня Хабаровського краю, але не для Камчатки, наприклад, тому що там незрівнянне велика кількість і гольців, і інших лососів, які не заважають Один одному. Насправді ж Лису гору НЕ розкопують лососевих гнізд! Їм цілком вистачає тієї ікри, яка втрачена лососями під час нересту. А втрачається її, виявляється, чимало. У різних регіонах при різних умовах від 30 до 73 відсотків! Ікра просто несеться течією і не потрапляє в гніздо. Гольці і інші хижаки можуть стояти прямо за нереститься самкою і поїдати ікринки, але не з гнізда, а буря плином і приречені на загибель. Втрачена під час нересту незапліднена ікра, закочуючи під гальку, може виявитися в безпосередній близькості від живої ікри в гнізді. Така ікра, розкладаючись, покривається гіфами грибка, який може проникнути і до живої ікрі і знищити її. Отже, вчасно з`їдаючи втрачену під час нересту ікру, Лису гору виконують важливу функцію меліораторів. У різних річках цей процес відбувається по-різному. Там, де найбільш численна кета, її ікра, втрачена під час нересту, зберігається до весни і служить їжею гольців з жовтня по квітень. Під час ската молоді вимивається паводками мертва ікра доповнює раціон гольців, скорочуючи споживання молоди. Там, де найбільш численна горбуша, втрачена під час нересту ікра встигає розкластися до зимового похолодання чи з`їдається безхребетними. Гольці переключаються на харчування менше повноцінним кормом, ікри дістається їм набагато менше. За зиму Лису гору худнуть і тому навесні споживають більше молоді лососів.

Щодо шкоди при поїданні покатной молоді лососів теж можна посперечатися. По-перше, чисельність гольців в наших річках вкрай низька. При цьому я маю на увазі і самі північні річки Примор`я: Самарга, Єдинка, кабанів, Венюковку, пею, які до


недавнеговремені деяким здавалися неосвоєними. По-друге, науковими дослідженнями встановлено, що хижаки переходять на харчування виключно покатной молоддю не раніше того моменту, коли щільність молоді в руслі не досягне 100 штук на кожен квадратний метр перетину річки. По-третє, хижакам в першу чергу доступна менш розвинена молодь, у якої шанси вижити і так невеликі. По-четверте, чому ніхто не звинувачує в хижацтві інших риб, наприклад ленка, миня і навіть великих гольянов, адже вони теж харчуються молоддю лососів в період їх ската. Але найголовніше, всі дослідники давно прийшли до висновку, що смертність молоді лососів від хижаків - не самий критичний момент їхнього життя.

Підраховано, що все річкові хижаки споживають до 30% покатніков. Чи багато це? Всього 5-7% від потенціалу плодючості лососів. Основна маса гине ще ікрою, і багато молоді лососів гине в море: справді, адже дорослими стають і повертаються в свої річки всього лише по кілька мальків від кожної самки.

А що станеться, якщо виловити всіх гольців, як це радять деякі гарячі голови? Такі приклади є. У 20-і роки на річці Вуд (Аляска) проводився їх масовий вилов в ім`я нерки - цінного лосося. Однак чисельність нерки після цього швидко знизилася з 3 до 1 млн. Шт. Було зроблено припущення, що вилучення гольця порушує рівновагу в екологічній системі річки, зокрема збільшує чисельність харчових конкурентів молоді. Тоді гольців стали відловлювати в тих місцях, де вони приносили найбільший збиток, але при цьому тримали живими в садках на період ската молоді нерки, після чого випускали знову. Чисельність нерки зросла! Зворотний приклад ми знайдемо в історії камчатського лососевого господарства. В середині 40-х років чисельність нерки в озері Далекому сильно скоротилася після перелова у воєнні роки. Тут же зросла чисельність Колюшкі, і гольців довелося харчуватися в основному нею. Через невластивою їжі відбувалося зниження вгодованості гольців, а потім скоротилася і їх чисельність.