Баклани-рибалки: давнє японське ремесло
Про особливості національної риболовлі російські розповідають анекдоти і знімають фільми, а ось китайці і японці ставляться до цього промислу куди серйозніше. Воно й не дивно, адже місцеве населення займається цим уже понад 1300 років. Примітно, що замість звичайних вудок спритні рибалки використовують ... бакланів. Птахів спеціально тренують, щоб вони виловлювали здобич в річках.
Традиція приручати бакланів давня, в Китаї і Японії вона носить назву «ukai». Найчастіше так ловлять рибу на річках Гіфу, Нагара і Лі. Рибалки виходять на промисел в нічний час, зазвичай для цього використовуються довгі дерев`яні човни. До кожної прив`язують близько 10 птахів, які супроводжують судно. Птахи, пірнаючи, заковтують рибу цілком, а рибалки в цей час дістають улов з їх дзьоба. Цікаво, що одночасно баклан може зловити до 6 риб.
Відео: Куміко-Японське ремесло по дереву
На борту кожного човна розташовується факел, за допомогою якого рибалки висвітлюють собі шлях, він також потрібен, щоб стежити за Бакланов. Безумовно, сьогодні існують куди більш ефективні способи рибного лову, але «ukai" не втрачає своєї популярності серед місцевого населення, адже це дозволяє не тільки зберегти стародавню культуру, а й є відмінним розвагою для туристів, які приїжджають побачити дивовижний спосіб вудити рибу.
Відео: Японська технологія будівництва будинків з дерева - з`єднання дерев`яних балок # японамать
Освоїти майстерність «ukai» можуть лише деякі, на це потрібно витратити чимало років копіткої праці. Кращі рибалки удостоюються титулу «Cormorant Fishermen» від Імператорського дому, який потім передається у спадок від батька до сина.
Спочатку рибалка з бакланами була одним із способів прогодувати сім`ю, цим споконвіку часто займалися бідняки. Імператорський дім взяв цей промисел під свою егіду, адже таким чином вдавалося зберегти чистоту річок. В японській мові навіть є фразеологізм «ковтати цілими, як баклан», тобто погоджуватися на щось без зайвих питань.