Як приготувати мастирку на карася?

Головна запорука успішної риболовлі - правильно приготована приманка для риби. Широкого поширення серед рибалок для лову карася отримала мастирка.

Приготування мастирки на карася

Приготувати мастирку самостійно справжній рибалка вважає справою честі. Можна, звичайно, купити готовий варіант, але куди цікавіше робити це самому.

Рецептів її виготовлення за більш ніж 30-річну історію використання, накопичилося чимало. Рибалки часто додають нові інгредієнти в суміш, грунтуючись на власному досвіді. Одні зберігають секрети свого рецепта, інші охоче діляться ним з оточуючими.

Основою в приготуванні мастирки служить горох.

Часто в рецептах зустрічаються такі складові:

• манна крупа;
• цукор;
• мед;
• масло рослинне;
• яєчні жовтки;
• яєчні білки;
• борошно;
• барвники;
• ароматизатори.

Виготовлення мастирки - це, як створення особливого страви, і підійти до нього потрібно відповідально. Від якості виконаної роботи буде залежати і кількість улову.

підготовка

Щоб в процесі не відволікатися на пошуки необхідного інвентарю або продуктів, необхідно все підготувати до початку роботи.

Для процесу приготування знадобляться:

• Ємність, в якій буде готуватися горох (оптимально підійде каструля антипригарним дном);
• Миска для перемішування складових в рецепті;
• Кавомолка (якщо необхідно прискорити процес приготування);
• Бавовняна тканина;

Тепер перейдемо безпосередньо до підготовки продуктів:

• горох необхідно відібрати - зіпсовані горошини викинути.
• Манна крупа повинна бути сухою, без грудочок і прілості.
• мед важливий не тільки як додатковий ароматизатор, а й ще і як природний консервант, що допомагає продовжити термін придатності готового продукту. Мед потрібно брати свіжий, ароматний і якісний.
• Якщо вирішите використовувати харчовий барвник, він повинен бути приємного оранжевого кольору, але додавати в готовий продукт потрібно обережно, щоб він пофарбував мастирку в жовтий колір, а не надав йому яскраво-оранжевого відтінку.

Рецепт приготування

Рецепти мастирки можуть відрізнятися своїми складовими. Кожен рибалка знаходить для себе оптимальне співвідношення всіх складових.

Є ті, хто стверджує, що до складу має входити лише горох і манка. Інші переконані, що не обійтися в такій справі без яєчних жовтків або, навпаки, білка.

Хочеться окремо відзначити, що, навіть виготовляючи мастирку по одному і тому ж рецепту, може вийти різний від попереднього результат. Багато в чому це залежить від самих продуктів, їх точної кількості і особливостей приготування.

Для мастирки ми візьмемо:

• 2 склянки гороху
• 3 склянки манки
• 1 ст. ложка соняшникової олії
• 2-3 ст. ложки борошна
• 1 ч. Ложка меду
• харчовий барвник (за бажанням).

Процес приготування

Основою мастирки, як уже зазначалося, є горох. Маючи в своєму розпорядженні часом, його необхідно замочити у воді на пару годин.

Якщо необхідно прискорити процес готування, можна подрібнити горох в кавомолці і відразу приступати до наступного етапу - варінні горохової крупи.

Для цього заливаємо горох чистою водою так, щоб над ним було ще 2-4 см. Води. Ставимо на повільний вогонь і доводимо до готовності. При цьому обов`язково помішувати горох, щоб уникнути пригорання.

Коли горохова каша готова, додаємо в неї до 3 склянок манки і перетираємо все до моменту, поки консистенція не припиняє прилипати до рук.

Щоб додати додаткову фортеця, всипаємо трохи борошна.

Як зловити більше риби?

1. Активатор клювання. привертає рибу в холодної і теплою воді з допомогою феромонів, що входять в складі стимулює її апетит. шкода, що Росприроднагляд хоче ввести заборона на його продаж.
2. Більш чутливі снасті. Прогляд і інструкції по іншим типам снастстей ви можете знайти на сторінках мого сайту.
3. Принади з використанням феромонів.

Знову все перемішуємо і додаємо трохи рослинного масла, що додасть насадки водостійкості і приверне рибу ароматним запахом.

Для поліпшення смакових якостей додаємо чайну ложку меду. Мед також послужить консервантом і продовжить «життя» готового продукту.

Готовий продукт формуємо в кульки-порції і укладаємо в відрізи бавовняної тканини.

Мастирка готова!

ароматизація

У мастирку, крім рослинного масла і меду, часто додають інші натуральні ароматизатори: ваніль, кріп, часник, цибуля, цукор. Перераховані продукти, використовуються рибалками давно і відразливого ефекту не викликають.

Але в питанні додаткової ароматизації потрібно бути обережними, щоб не відлякати рибу різким ароматом від вашого «частування».

Експериментальна частина та поради

Вище наведено рецепт зі стандартними інгредієнтами для приготування мастирки.

Деякі рибалки додають до складу своєї мастирки сучасну рибальську хімію, різні атрактанти, які, по завіреннях виробників, служать додатковою принадою і збільшують обсяг улову.

Також додають до складу яйця, цукор, кукурудзяні палички і навіть халву.

Використовувати такі складові чи ні - кожен рибалка вирішує сам, часто перевіряючи нововведення на власному досвіді риболовлі.

Деякі корисні поради:

• Для прискорення роботи, горох можна перемолоти на кавомолці і готувати вже горохову крупу.
• У скороварці процес приготування займе всього 20-25 хвилин.
• Якщо вирішили готувати цілий горох - додайте дрібку харчової соди - горох стане м`якше і приготуватися швидше.
• Не турбуйтеся, якщо під час варіння горох трохи пригорить, це не вплине на смакові якості і не відлякає рибу. Але і з зовсім згорілої каші робити мастирку не варто.

зберігання

Зберігати готову мастирку найкраще, розділивши її на кульки-порції і звернув в чистий бавовняний відріз матерії. Додатково можна загорнути їх в харчову плівку або пакет.

Зберігати краще в прохолодному, захищеному від прямих сонячних променів, місці.

Якщо рибалка намічається не відразу - готові порції складаємо в морозилку. На ніч перед риболовлею дістаємо необхідну кількість і перекладаємо в холодильник з метою рівномірного розморожування.

Нюанси і помилки

1. Головний нюанс - мастирка повинна мати аромат гороху, а не манки.
2. У спекотну погоду замочений перед приготуванням горох може зіпсуватися. В таких погодних умовах замочувати його необхідно не більше 7-8 годин.
3. Горох повинен бути основною складовою, а манка - як сполучна ланка. Її не повинно бути більше, ніж гороху.
4. Класти манку бажано відразу, в гарячу або киплячу горохову кашу, інакше вона не розчиниться.

Як ловити на мастирку?

Ловлять на мастирку як донними, так і поплавцевими снастями. Якщо мастирка добре приготовлена, вона витримує до трьох закидів на далекі дистанції. Основна вимога - вона повинна бути досить м`якою, але в той же час - не змиватися з гачка.

Мастирка користується популярністю для лову карася, так як цю рибу дуже подобається запах гороху. До того ж насадка зручна у використанні - приготувавши її один раз, готовий продукт можна зберігати в морозилці, размораживая необхідну кількість. Рецепти приготування не мають єдиного шаблону, що дозволяє кожному рибалці вивести свій особливий варіант для досягнення максимального улову.