В`юн: опис, спосіб життя і ловля риби, фото

В`юн відноситься до окремого виду риб. Кожен з представників цього виду має невеликий розмір. Дізнатися рибку можна по відсутності луски на тілі (часом, вона настільки дрібна, що її непомітно), невеликими очима і зябровими отворами і специфічними вусиками на м`ясистих губах. Завдяки цим особливостям, які можна розглянути на фото більш детально, риба занесена в сімейство Cobitadae.

• опис
• Місце проживання та особливості
• Особливості
• ловля
• Спосіб приготування

Якщо порівнювати з наземними і річковими представниками природи, риба в`юн нагадує змію або, в крайньому випадку, вугра. Із самої назви стає зрозуміло, що в`юн здатний бути схожим на представників плазунів видів рептилій. Саме ця особливість робить його настільки огидним, що люди нехтують уловом. Вживають його в їжу лише в деяких місцях. Саме ж м`ясо риба має досить смачне.

опис

В`юн має довге тіло. Якщо поглянути на нього спереду, то воно нагадує циліндр. Рот злегка нахилений вниз, а його куточки прикрашають 10 вусиків. Чотири вуса розташовуються на нижній щелепі, а 6 над верхньою губою. Риба в`юн має закруглену форму плавників. на череві розташовані невеликі плавники, які віддалені від грудних. Луску риба має дуже дрібну. Найчастіше вона покрита слизом, а тому і зовсім не помітна.

На спині є особливий малюнок. Колір риби - жовтий з бурими відтінками. Доповнюють його чорні цяточки. Живіт має жовтий колір, який часом перетікає в червоний. Збоку можна розглянути три смуги. При цьому середня найширша, а ті, що вище і нижче, значно поступаються в розмірах. На плавцях також є цяточки на буром тлі. Якщо в`юн живе у чистій і проточній воді, то його забарвлення стає більш яскравою. Наука фіксує випадкові мутації, коли риба набуває білого кольору. Максимальна довжина її становить не більше 30 сантиметрів. Товщину риби можна порівняти з пальцем.

Місце проживання та особливості

В`юн вважає за краще тиху воду з тінню. У великій кількості його можна зустріти в болотах, повільно поточних річках, заплавах, озерах і ставках з дном покритим мулом. часом навіть болото стає ідеальним місцем, де навіть карась не може жити. У порівнянні з останнім, в`юн тривалий час може залишатися у вологому твані, а тому витривалішими. Ця особливість дозволяє тривалий час проводити в висохлому водоймі, болоті або навіть ямі. Найчастіше риба зустрічається на дні водойм. Практично весь час в`юн проводити в багні, зарившись в неї. У цьому клубку водоростей він і очікує в наближенні поживних речовин. А ось їжа різноманітна. В`юн не гребує:

• хробаками;
• двостулковими невеликими молюсками;
• личинками різних комах;
• мулом.

Особливості

Лише зрідка рибу можна побачити на поверхні води. Якщо в`юн спливає, то слід очікувати негоди або бурі. Завдяки цій особливості риба часто замінює барометр в будинку. Його утримують у звичайній банку в кімнаті. Чи не малоцікавим фактом є те, що рибку називають Піскуном в деяких частинах країни. Якщо взяти її в руки, прислухатися, то можна почути тихий писк, який видає в`юн. Наукові дослідження походження писку зводяться до ймовірності освіти в кишковому тракті деякої кількості повітря.

Це ж дозволяє тривалий час перебувати в банку з водою, яка не відрізняється свіжістю. В цьому випадку в`юн випливає на поверхню води, заковтує деяка кількість повітря і відразу ж випускають його через задній прохід, видаючи особливий шум. Завдяки цьому процесу, риба може деякий час не використовувати для дихання зябра.

сімейство в`юнів практично повністю схильне до цієї тенденції і має невизначений період нересту. Всього існує три теорії про час метання ікри. Деякі дослідники повідомляють про грудні. Другі стверджують, що в`юн нереститься навесні. Треті і зовсім вважають про двох разах нересту в рік - навесні і зимою. Виходячи з отриманих даних, найімовірніше, риба починає процес розмноження дуже ранньою весною. Якщо взяти за точку відліку березень, то період нересту проходити тривалий відрізок часу.

Одна самка може відкласти приблизно 150 000 ікринок. Для виживання ікринок, природа створила їх особливо липкими. Вони з легкістю кріпляться на розташовані в воді рослини. Велика кількість ікринок дає правильне розуміння чималих зграй представляють сімейство В`юнової риб в місцях, де відсутня хижак. Найчастіше на дрібну рибку полює щука і минь.

ловля

В`юн не є привабливою для рибалки здобиччю. Не кожна людина зважиться вживати його в їжу. Традиції харчування збереглися лише на південно-західних і північно-західних територіях Росії. Практично на території з Білоруссю, є велике скупчення боліт. Саме в цій частині країни і відбувається великий вилов. Риба тут вільна, а ось люди секрети лову не розкривають. Відомі випадки наявності великої кількості в Московській області.

В`юн збивається у великі зграї на зиму, а в придніпровських районах і зовсім здатний протистояти замерзання води в болотистій місцевості. Риба, що мешкає взимку в таких місцях, створює настільки тонкий лід, що на ньому провалюється людина. Розповіді рибалок зводяться до того, що в`юн починає накопичуватися у проломленого льоду в місці їх зимівлі. Якщо лід проломлений, то риба у величезній кількості починає пищати і хапати повітря ротом. В`юн в такій кількості вільно виловлюється чим завгодно.

Нерідко зустрічається риба в мулі у джерел. Раніше, в деякій віддаленості від Москви, в`юн добувався з допомогою палиці і кошики. З відкритою кришкою і підпертої палицею, корзина занурюється на дно водойми. Вважається, що в`юни самі набиваються в це всередину. У зимовий період їх можна у великій кількості добути таким методом.

У місцях, де в`юн перебуває у великій кількості, його не гребують ловити і на вудку. Як наживка використовується черв`як. наживка обов`язково повинна стосуватися дна, а поплавок бути супер легким.

Крім хробака використовується:

• мотиль;
• невеликі молюски;
• найрізноманітніші личинки комах;
• маленькі п`явки;
• слимаки.

Відомі випадки, коли в`юн заковтував і голий гачок. Ловля відбувається в будь-який час доби. Ловля ж цього представника риб здійснюється в рідкісних випадках. в`юн являє собою чудову наживку для хижаків: Щуки, сома, а вугор і зовсім вважає за краще цих рибок іншим видам. Невибагливість риби до води і місця проживання, дозволяють тримати її в приміщенні протягом тижня.

Щоб зберегти улов на тривалий час, в`юн повинен отримувати свіжу воду не менше двох разів на день. Рідина наливається в відро не більше 9 сантиметрів від дна. Вгорі укладається трава - осока, кропива або пирій. В`юн вважає за краще суху траву.

Спосіб приготування

Так як риба має своїх поціновувачів, то слід трохи розповісти про її м`ясі. В`юн відрізняється значною жирністю і м`якістю. Якщо звертати приготування до процесу варіння, то м`ясо легко піддається цього виду приготування. Досвідчені гурмани здатні відчути солодкість в невеликому тілі риби. В`юн живе у водоростях, а тому найчастіше м`ясо буде віддавати тванню. Щоб знизити цей присмак, перед використанням в їжу їх необхідно потримати деякий час у проточній воді в спеціальній ємності.

Також можна скористатися золою. Риба має на боках слиз, яка і чіпляє неприємний запах твані. За допомогою цього матеріалу від неї можна позбутися. У місцях, де в`юн видобувається в великій кількості, його прийнято використовувати для варіння юшки.

Кожен вид з сімейства в`юнів риб має свої особливості забарвлення і будова тіла. Кожен з існуючих і відомих науці видів, представлений в енциклопедіях. Нерідко фото їх можна побачити і на виставках, музеях, а з приходом інтернету - тематичних сайтах.