Перепілка - місця проживання і способи полювання на цю царську дичину з собакою та іншими способами

Перепілка - практично найменший представник загону курячих. Найчастіше, вага дорослих птахів становить не більше 100-120 грам. Лише восени, коли вони трохи жиріють, їх вага збільшується приблизно на 70-80 грам.

Перепілка в картинках

Полювання на перепелів - це найбільш поширений вид полювання із спеціально навченим лягавим собакою. Таку полювання можна сміливо вважати універсальною: таке визначення дала сама біологія виду, що наділила пташку здатністю більше бігати, ніж літати.

Опис перепелів і особливості життя

Зовнішній вигляд. За розмірами перепел схожий на дрозда або представників болотної дичини(Приблизно 18 сантиметрів). Горло самців, найчастіше, буре, тоді як самок - біле. Політ швидкий, прямий і приземлений, з досить частими помахами крил. Голос самця - спокійне і тихе двоскладове «ва-ва» (можна почути лише поблизу), а потім чисте і гучне двоскладове «подь-полоти».

У світі всього налічується близько 20 порід перепелів. Частина з них дикі птахи, а частина виведені людиною для домашнього розведення: американські бройлерниеальбіноси, маньчжурські золотисті, білі англійські, смокінгову, японські, фараон, мармурові, австралійські жовто-коричневі, британські чорні, розписні китайські перепела і інші. Деякі з них періодично з`являються на території Росії в результаті міграції або будучи випущеними на природу завдяки випадку, але в основному у нас водиться тільки звичайний євразійський вид.

Зверху: чубатий каліфорнійський і писаний перепела, внизу - фараон

Місце проживання. Улюбленими місцями, які населяє перепел, можна вважати відкриті суходільні луки, що знаходяться неподалік від річок або заливних водойм.

Особливо ця птиця, як і куріпки, фазани, воліє території, суміжні з посівами проса, тимофіївки, конюшини і гречки. Харчується перепел переважно насінням різноманітних злаків і комахами. Хоча, не опиниться від ягід, залишених овочів на полях, особливо люблять свіже листя буряка, а також, клювати переспілі кабачки і гарбузи. Кукурудзу не клюють, так як не можуть проковтнути через великого розміру зерна.

У таких місцях перепела є обов`язково

Найбільш часте місце гніздування перепелів - хлібні поля. Трохи рідше можна знайти гнізда на заливних і суходільних луках. У річок гніздяться тільки за дамбами, у високій траві.

Самки перепела гніздяться на землі. Щоб вистелити гніздо, самка використовує невеликі сухі травинки або іншу рослинну дрантя, а в деяких випадках - навіть незначна кількість своїх пір`я. Гніздо являє собою маленьку ямку в землі, іноді під захистом кущів бур`яну, купини і так далі. У деяких гніздах перепел робить підстилку завтовшки в 15 міліметрів, причому, вона надзвичайно добре свита. Що цікаво, діаметр лотка досягає понад 100 міліметрів. Кладка, найчастіше, буває з десяти-шістнадцяти яєць. Яйця досить великі, жовтувато-оливкового або бурого кольору з темними плямами, конусоподібної форми.

Перепелиная кладка

Терміни гніздування. З півдня перепел прилітає з півдня в місяці травні, що досить пізно. Яйця насиджуються в червні. Масове вилуплення пташенят можна спостерігати десь з кінця червня або на початку липня.

Приблизно в середині серпня молоденькі пташенята виростають до розмірів дорослих.

Поширення. Цей вид поширений в Росії (дуже багато перепелів в Сибіру). Він часто гніздиться на території Західної Європи, а також на невеликій частині островів Атлантичного океану (наприклад, Канарських або Азорських). На південь - аж до Індії, Китаю і Північної Африки.

Перепели - популярний об`єкт полювання, часто його містять як клітинну птицю, в тому числі, з метою отримання м`яса і дуже корисних і смачних яєць.

Запечені на багатті перепела

У багатьох місцях чисельність перепела сильно знизилася. В основному через хижацький промислу в державах, в яких цей вид зимує або буває на прольоті.

Зимують вони в Південній Європі і Закавказзі, а основні маси птахів добираються до тропічної Африки, Аравії і Індії. Деякі птахи іноді можуть залишитися зимувати на місцях гніздування, особливо в південних регіонах.

Полювання на перепела з собакою

Щоб полювання на перепела закінчилася успішно, мисливцеві необхідно завести хорошу лягаву собаку з широким пошуком і сильним чуттям, що подає підстрілену дичину прямо в руки господаря.

У кримських степах, в Ставропольському і Краснодарському краях, в Ростовській області, а також на півдні України перепелина полювання вважається головним видом спортивного полювання.

Господар, сюди! Я його знайшов !!!

На півдні, де перепел воліє кукурудзяні поля, він літає дуже низько, тому полювання істотно ускладнюється через високі стебел кукурудзи. У подібних умовах найкраще використовувати навченого спанієля. Ці собаки, завдяки добре розвиненому чуттю і неймовірною пристрасті до полювання, досить інтенсивно обшукують велику площу угідь. В процесі полювання на перепела спанієлі дотримуються цікавою тактики - вони оббігають птицю колом, потім беруть за крило і несуть мисливцеві. Собака необхідна там також і для розшуку або подачі підранків. А подають спанієлі биту дичину з серйозним ставленням.

Спанієль - ідеальна собака на перепелиній полюванні

Полювання на перепела разом з собакою повинна починатися рано вранці. Зайшовши в угіддя, в яких водяться перепели, мисливцеві необхідно обшукувати перелогові ділянки: клевернікі, некошений траву і особливо тимофіївку.

Днем, коли сонце піднімається дуже високо - стає досить жарко, тому перепела перелітають в бур`ян і високу траву - іншими словами, в тінь. У цей період полювання на перепела мало ефективна, тому мисливцеві краще відпочити. З наближенням вечора перепелина полювання може бути відновлена.

Полювання на перепела методом «мотузочок»

Любителі дичини, які не встигли обзавестися собакою, можуть пополювати по рівних лугах і полях методом «мотузочок». Кінці шнура (він повинен бути досить великим) прив`язують до двох мисливцям, що йде паралельно. Приблизно посередині шнура підвішується вантаж (наприклад, консервна банка). Мотузка та вантаж тягнуться по траві, добре побрязкуючи і шурхотом тим самим виполохували птахів. Коли вони злітають, мисливцям треба їх вполювати. Маючи дуже довгу мотузку, ще пара стрільців можуть спокійно слідувати за нею.

Витоптування перепелів і куріпок

Полювання на перепелів, що летять в теплі країни, які масами накопичується на Кавказі або узбережжі Криму, серйозного спортивного інтересу не несе. Норма відстрілу перепелів тут завжди обмежується, оскільки масове винищення помітно позначається на їх кількості. У Закавказзі багато перепелів добувають пізньої осені, використовуючи яструба. Їх спеціально навчають для лову перепелів.

Полювання з яструб малий

Місцеві мисливці, особливо міські, чекають прогонової перепела з нетерпінням: готують патрони, спеціально обладнані дрібним дробом. Вони кожен вільний день їздять в степ для перевірки, не прилетів ще перепел з півночі. Так, полювання на перепела досить нескладна, оскільки він все одно йде низько над землею по прямій лінії.

На перепілку треба брати найдрібнішу дріб

Попередження при стрілянині, навіть в птахів, що летять до мисливця під кутом 90 градусів, береться незначне. Для полювання на перепела застосовуються мисливські патрони з дробом № 7-9.

Якщо стріляти з дуже близької відстані або великої дробом, то ніжні тушки перепелів стають непридатними.

Сильно розбита тушка перепела

На превеликий жаль, полювання на цього птаха в період осіннього прольоту в більшості випадків перетворюється в варварське (браконьєрське) знищення цінної дичини. Дуже часто, всього за 1 день, багато «мисливці», геть забувши про етику полювання, вистрілюють до 150, а іноді навіть більше перепелів, поспішаючи продати їх десь на ринку. Подібний рід винищувальної полювання останнім часом влада намагається заборонити, а за відстріл птиці понад норми покладаються відчутні штрафи.

У кожному регіоні щорічно встановлюють норми відстрілу перепелів

Полювання на перепела з манком

З давніх-давен на Русі мисливці ловили перепелів цікавим способом. Вони вабили їх під розкладену на траві тоненьку мережу за допомогою спеціальних інструментів - манкою. Ці інструменти ще називали «дудки», «вабілкі» або «байки». Навіть існував особливий професійне свято, яке відзначали влітку, на Мефодія.

Манок застосовується або для приманки самців, або для виявлення їх місця розташування.

Манки бувають надзвичайно різноманітних конструкцій, проте всі вони ідеально імітували закличний крик самки. Так, ловля перепелів на манок і по сьогоднішній день популярна серед любителів перепелиній полювання, які тримають самців в клітинах. Крім того, перепелині дудки використовуються ними і для викликання співу птиці в клітках.

Манки разинх типів

Досить часто, особливо, навесні або на початку літа, кілька перепелів кричать на кожному полі. В межах чутності людського вуха, може здатися, що їх кілька десятків! Б`ють перепела досить добре реагують на дудку і завжди активно відповідають. За допомогою дудки виманюють самця в розкладену мережу або на відкрите місце, щоб потім накрити його. Полювання на перепелів за допомогою манкою - неймовірно захоплююче заняття. Полювання подібним методом може бути надзвичайно здобиччю. Але підманити вдається лише, коли птах недалеко, а мисливець знаходиться на її території, десь в перед 50-70 метрів.

Манок складається з трубочки-свистульки і пристосування для нагнітання повітря. Трубочка, найчастіше, робиться довжиною приблизно в п`ять-сім сантиметрів, а її діаметр становить сім-десять міліметрів. За традиційною технологією, для виготовлення манка використовувалися прямі трубчасті кістки (стегнова або плечова) великих птахів - чапель, гусей та інших. Пізніше для виготовлення дудочек стали вживати пластмасу або метал. Проте знавці стверджують, що вони не сильно хороші. Повітря в манок подавався особливими хутром, знятими з шкіри телячого хвоста. Це хутро завжди заздалегідь готували і обробляли за спеціальною технологією.

Однак, оскільки на вабу збігаються і самки, полювання на перепела з мережами в літній сезон категорично заборонена. Відстріл перепелів, найчастіше, припиняється в першій декаді липня, але окремі мисливці полюють на нього навіть в серпні.

Раніше дуже популярна була полювання на перепелів зі спеціально навченими хижими птах, зокрема, яструб малий. Зараз такою охотою займаються тільки окремі аматори.

Виявлений собакою перепел, в більшості випадків, витримує стійку. Подібна біологічна особливість птиці вважається прийнятною як для проведення різноманітних польових випробувань в непростих умовах поля або степу, так і для навчання (натаскування) лягавою собаки. Здобуті в процесі полювання перепела, покладені в сітку, настільки промаслюється, що практично повністю втрачають свій вигляд. Через це, їх не радиться носити в сітці. Краще носити їх на спеціальних тороках (ременях), підвішуючи за шийки. перепелів, як і вальдшнепів, найчастіше готують целіком- це дуже смачна, як кажуть - царська дичину.

Перепели смажені з беконом

Смажені перепели - відео рецепт

Відео полювання на перепела Сезон 2013

Відео про полювання на перепела з лягавою