Часникова приманка. Секрети халимона
Навколо невеликого ставка розташувалися рибалки - не менш двох десятків. Клював в основному дрібний карась. І то ліниво. На відміну від інших рибоудов, дідок з ближнього села в потертому піджачку і пом`ятому картузі невтомно тягав досить солідних карасів. Коли він пішов, зваливши на себе важкий садок, рибалки зайняли його «клевое» місце. На жаль, нікому так і не вдалося спіймати карася більше долоньки. А незабаром клювання взагалі припинився.
На наступний день я випадково зустрів дід біля сільського магазину разом з моїм знайомим фермером (теж, до речі, завзятим карасятніком). Он-то мені і видав секрет діда Халимона.
- Ти де черв`яків копав? - запитав він.
- Як зазвичай, в балці або в гної біля корівника.
- І даремно. Самий делікатесний для карася черв`як мешкає в преющей торішньої соломи. Там його і треба добувати. Це перший секрет Халимона. Ну, а найголовніший ...
Фермер дістав з сумки пластикову коробочку з хробаками, відкрив її (кришка для вентиляції була всіяна дрібними дірочками) і простягнув мені.
- Це мені Халімон презентував учора. Ось, понюхай. Чуєш, чим пахне?
- Начебто, часником ...
- Він самий. Це і є головний секрет нашого знаменитого діда. Гнойових черв`яків він, як правило, присмачує часниковою кашкою або кладе пару часточок часнику.
Пізніше я дізнався і про інших часниковий принадах, якими користуються придніпровські рибоуди. Багато навесні спеціально збирають зелені часникові стрілки. Їх пропускають через м`ясорубку і отримують зелену масу з ніжним запахом скошеної трави і щільним часниковим ароматом. Через деякий час в банку утворюється прозорий сік. Його і використовують рибалки для ароматизації черв`яків, хліба, перловки, тесту і інших наживок. Зелень же в різних комбінаціях і пропорціях (в залежності від умов лову) додають в підгодовування. Банку з часниковою сумішшю зберігають в холодильнику.
Про смаки не сперечаються. Про риб`ячих особливо. Але можна з упевненістю сказати, що різні приманки, присмачені часником, припадуть до смаку багатьом мешканцям наших річкових і озерних вод.