Спориш

Спориш

Спориш - частіше однорічна, а іноді дворічна рослина. Навесні на міських газонах, по краях доріжок в парках і на бульварах з`являється безліч проростків з двома вузькими супротивними листками-сім`ядолями. Незабаром витягується втечу з черговістю цілісним листям. Рослина рясно галузиться. Його пагони можуть займати різне положення в просторі. Вони бувають прямостоячими, що підводяться, лежачими. Для горця, як і для всіх представників сімейства гречаних, характерні розтруби - трубки навколо стебла в підставі листа. Розтруби утворені зрослими прилистниками. У горця пташиного вони плівчасті, прозорі, рожевого кольору.

У цього всюдисущого рослини багато імен: спориш, пташина гречишка, трава-мурава. Спориш - тому що зростає швидко, тобто швидко. У хороших умовах може вирости до метрової довжини. Але частіше йому доводиться існувати в важких умовах: по ньому ходять люди і тварини, їздять трактори і автомобілі, їм харчується домашня птиця, його об`їдає худобу. Але спориш виживає і ще рясніше галузиться. Немає місця в місті або в селі, де не оселилося б ця рослина.

Назва «пташина гречишка» цілком зрозуміло. Пташки ласують дрібними орешковідний плодами, тригранними, як у гречки.

Звідки ж назву «трава-мурава»? За старих часів зелений колір на Русі називали мурах. Наприклад, муравление кахлі - покриті зеленою глазур`ю. Листя горця пташиного - насиченого зеленого кольору. Рослина зеленим килимом покриває землю з червня до пізньої осені, до самого снігу.

Спориш - це цінна лікарська рослина. Молода зелень цілком їстівна. Її можна використовувати в сирому вигляді (в салатах) і додавати в зелений борщ.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц мережах:
—хоже