Курочка на тарілочці. Рецепт пирога-перевертні

Пропонуємо спробувати один оригінальний рецепт приготування курочки, який сподобається всім членам сім`ї. Адже то і пиріг, і м`ясо в одному! Отже, для приготування курочки в тарілки знадобляться наступні

Складові:

• кефір 250 мл;
• куряче яйце 1 штука;
• соняшникова олія 1 столова ложка;
• сіль 1 ложка чайна;
• розпушувач 1 ложка чайна;
• цукор 1 ложка чайна;
• борошно 300 - 350 мл, щоб тісто вийшло не дуже туге;
• курочка 1 штука;
• цибуля ріпчаста 3 головки.

Приголомшливо смачне страва готова!

Рецепт приготування:

• Етап 1. Змішуємо борошно з содою добре між собою.
• Етап 2. Яйця, кефір, сіль, рослинне масло, цукор збиваємо міксером.
• Етап 3. З`єднуємо, отриману суміш з борошном-содою і вимішуємо м`яке тісто. Даємо можливість полежати йому, відпочити 1-2 години.
• Етап 4. Тепер приступаємо до курочку. Нарізаємо пташку на порційні шматочки, перчимо, солимо, цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями.
• Етап 5. Глибоке деко змащуємо маслом рослинним, викладаємо цибулю і все шматочки курки.
• Етап 6. Розкачуємо тісто за розміром дека (форми) і викладаємо прямо на шматочки курки. Краєчки тесту потрібно подоткнуть, немов ковдру.
• Етап 7. Прибираємо в гарячу духовку і випікаємо приблизно одну годину при 200-220оС. Дістаємо пиріг з духовки і даємо йому постояти 10-15 хвилин. Накриваємо блюдом і перевертаємо пиріг.

джерело